（原標題：方太發(fā)布電磁灶新品 打造全新“無火烹飪時代”）
慧聰家電網(wǎng)：在這個數(shù)字化智能時代，對于未來廚房的模樣，你有何暢想？所有廚具廚電由清一色的高科技環(huán)保材料組成，或是有著充滿未來感的時髦外表，還是打一個響指就能讓它“一鍵做大餐”？在3月9日在上海舉辦的2017年中國家電及消費電子博覽會（AWE）上或許你能找到答案。在各路前衛(wèi)炫酷、腦洞大開的科技新品之中，高端廚電領(lǐng)導者方太所發(fā)布的2017年灶具新品――方太電磁灶CS34BW就給人們帶來了這種既視感，其極簡主義的外觀設(shè)計以及完美勝任各種烹飪的技能，都在像我們傳遞一個信號：它或?qū)ьI(lǐng)中國廚房步入全新的“無火烹飪時代”。
眾所周知，由于中西方飲食烹飪習慣的差異，絕大多數(shù)歐美家庭早已率先開啟了“無火烹飪模式”：他們在一體式“無火”灶臺上煎牛排、煎豬扒、煮意大利面，在烤箱中完成多種日常菜式，烹飪過程中不要求明火，也無需太高的溫度。他們的日常烹飪就如同在美劇中所看到的那樣簡潔明朗、干凈精致，“LivinginKitchen”自然而然成為歐美家庭的廚房生活美學。而中式烹飪向來重油猛火，沒有燃氣灶的猛火力與電磁爐的超高溫，難以烹制出美味菜肴，要實現(xiàn)“無火烹飪”，更是難上加難。而方太電磁灶CS34BW即將改變我們的烹飪方式，歐美家庭那樣的優(yōu)雅生活型態(tài)，現(xiàn)在中國廚房也能同步享受。
電磁感應(yīng)加熱，比肩燃氣灶的大火力
有別于傳統(tǒng)灶具加熱方式，方太電磁灶采用電磁感應(yīng)加熱原理，使含鐵質(zhì)的鍋具本身自行高速發(fā)熱，功率越高，火力越大，達到烹飪各色美食的目的。其突破性的優(yōu)化電磁灶硬件設(shè)計，特別加載了一鍵爆炒功能，輕輕一按，有效功率即刻提至3000W，且持續(xù)10分鐘加熱不降功，熱效率高達89%，完全能夠比肩燃氣灶。而一鍵保溫功能，則可將溫度控制在60~80℃，持久不降溫。另有300W連續(xù)加熱設(shè)計，讓小火連續(xù)不間斷，煲出的湯營養(yǎng)更美味，且在長達2小時細煮慢熬之后，鍋具的四周和底部也不會留下糊鍋的痕跡。看不見的火力，帶給你看得見的美味。
周密9段火力，中西菜肴隨意烹制
有人鐘愛三分熟牛排，有人喜歡日式溏心蛋，也有人習慣將鍋包肉炸到外酥里嫩，東坡肘子燉到耙而不爛……恰如其分的火候，永遠是出爐美味的精髓。方太電磁灶CS34BW不僅擁有高達3000W和低至300W的火候，還擁有周密9段火力，不同烹飪可自如切換，無論是煎、炒、烹、炸還是悶、溜、熬、燉、煨，都能達到中餐豐富多變的火力要求，也能輕松應(yīng)對各式中西食材的各有所好，不僅保證美味出鍋，更能確保營養(yǎng)入口。
更多細節(jié)設(shè)計，舉手投足都是愛
外觀設(shè)計上，方太電磁灶CS34BW運用了兩旋鈕、一平面的極簡化設(shè)計方式，色彩上選擇銀與黑的經(jīng)典配色，使得整個產(chǎn)品呈現(xiàn)出“一體化”的視覺感受，猶如一件點亮整個廚房的藝術(shù)品。此外，“嵌入式”的安裝方式更是讓這款灶具錦上添花，使其能恰到好處地隱匿在廚房之中，讓廚房空間平衡與簡約的美感油然而生，并能匹配各種設(shè)計風格的廚房。
在使用體驗上，它的灶面能適應(yīng)各種不同的鍋具，無論是炒鍋、燉鍋，還是煎鍋、奶鍋，皆能適用。其磁懸浮旋鈕采用的是半接觸式的控制，讓操控的旋鈕半浮于玻璃的表面，完美照顧到用戶使用時的感受，讓人在手指旋動之間感受更為高端、前衛(wèi)的享受，該旋鈕不僅能完成開火、火力調(diào)節(jié)的功能，它還能進行定時時間調(diào)節(jié)。不僅如此，方太電磁灶CS34BW還具備防干燒保護功能，當鍋具無水干燒到一定程度時，它可通過鍋底感溫探頭，感應(yīng)鍋底溫度，防止燒壞鍋具，更保證家庭安全。此外，還有十分貼心的提鍋切小火功能。在烹飪的舉手投足之間，處處盡顯家人般的關(guān)愛。
隨著越來越多智能化與科技化廚電的誕生，未來人們的生活將更加便捷。方太在新的簡約、智能生活方式方面獨具前瞻性，此次發(fā)布的電磁灶產(chǎn)品，讓中國家庭的“無火烹飪”生活得以實現(xiàn)，不但節(jié)約了能源、減少了明火烹飪產(chǎn)生的多余的燃燒污染，提升了烹飪體驗，更改善了廚房環(huán)境，大大提升人們的生活品質(zhì)，讓人們的廚房生活不再是繁重與枯燥的勞動，而是一種美好的生活享受，讓美味佳肴和優(yōu)雅生活相得益彰。
