新華網北京5月26日電（李楠） 5月25日，在中國營養(yǎng)學會主辦的第十三屆全國營養(yǎng)科學大會“學生營養(yǎng)專場研討會”在京舉行。會議上，中國營養(yǎng)學會與雀巢公司正式啟動“學生營養(yǎng)健康中國行”的戰(zhàn)略合作。\u00A0

科學增強營養(yǎng)攝入 孩子的“黃金六年”不容錯過

會上，中國營養(yǎng)學會副理事長馬冠生介紹，充足的營養(yǎng)是其智力、體格發(fā)育乃至一生健康的保障。科學證明6-12歲的“黃金六年”是孩子身體成長的重要階段，同時也是其飲食行為形成的關鍵時期。對孩子來說，這一階段的營養(yǎng)補充至關重要。6-12歲的學齡兒童正處于在校學習階段，生長發(fā)育迅速，對能量和營養(yǎng)素的需求量高相對高于成年人。

近期，中國營養(yǎng)學會攜手雀巢公司進行的一項針對我國12個大中城市6-12歲學生的調查顯示，中國兒童“黃金六年”的營養(yǎng)攝入存在較大問題。僅10%的學生每天選擇食物種類數(shù)量大于12類；僅38%的學生每日早餐能夠達到營養(yǎng)充足。與此同時，有61.8%的學生在奶及奶制品攝入量方面低于《中國學齡兒童膳食指南（2016）》的推薦。

雀巢大中華區(qū)營養(yǎng)健康總監(jiān)賈梅表示，雀巢針對6-12歲學齡兒童的母親做BASK（B是行為，A是態(tài)度，S是技能，K是知識）研究項目。調查結果顯示：94%的母親都認為孩子應該均衡膳食，但真正給孩子每天做到了12種以上食物的才占到10%。

對于學齡兒童，到底需要如何攝入關鍵營養(yǎng)呢？

《中國居民膳食指南（2016）》推薦: 平均每天至少攝入12種以上食物，每周25種以上；食物多樣，谷類為主是平衡膳食模式的重要特征。谷類食物作為中國居民膳食寶塔的第一層，在膳食中應該占最大比重。

《中國學齡兒童膳食指南（2016）》中特別強調，一要吃好早餐: 早餐提供的能量應占全天總能量的25%-30%。每天吃早餐，并保證早餐的營養(yǎng)充足。在飲食中正確搭配全谷物食品，對健康至關重要。二要天天喝奶: 為滿足骨骼生長的需要，要保證每天喝奶及奶制品300ml 或相當量奶制品。

目前5-14歲學齡兒童超過1.5億，占到總人口的11%，兒童的健康對中國未來社會發(fā)展影響重大。雀巢大中華區(qū)奶品業(yè)務單元副總裁馬麗安說：“很多研究表明盡管家長們十分關注孩子的營養(yǎng)和健康，但他們缺乏如何正確應用的知識和技能。學齡兒童的微量營養(yǎng)素缺乏問題仍然嚴峻。因此，針對學生、家長和教育工作者的學齡兒童營養(yǎng)教育工作是十分必要的。”

學生營養(yǎng)健康中國行 全面普及學生營養(yǎng)知識