（原標(biāo)題：美的廚電斬獲大獎(jiǎng)，以高品質(zhì)和技術(shù)創(chuàng)新?lián)屨际袌觯?/p>
5月23日下午，“2017年中國廚房電器高峰論壇”在北京成功召開，本次論壇以“互動(dòng)共享生態(tài)·匠心嵌入未來”為主題，由中國家用電器研究院指導(dǎo)、環(huán)球家電網(wǎng)和《家用電器》雜志主辦、北京中怡康時(shí)代市場研究有限公司協(xié)辦、蘇寧云商集團(tuán)股份有限公司戰(zhàn)略合作。美的廚電攜同多家一線品牌參與了本次盛會(huì)，共同探討廚電行業(yè)的和諧健康發(fā)展。論壇期間，中國家用電器研究院對引領(lǐng)廚電行業(yè)品質(zhì)潮流的“先鋒”產(chǎn)品和企業(yè)進(jìn)行了表彰，美的廚電嵌入式E系列電烤箱ET1065QL-01SE、嵌入式E系列電蒸爐TPN36FQL-SSL均獲得“智能先鋒”獎(jiǎng)，美的范免安裝洗碗機(jī)M1獲得“潔凈先鋒”獎(jiǎng)。
廚電市場高速發(fā)展 高品質(zhì)受熱捧
目前整個(gè)廚電行業(yè)正處于上行通道，成為了家電市場增長的主要驅(qū)動(dòng)力。中怡康數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，2016年廚電市場規(guī)模達(dá)到847億元，同比上升14個(gè)百分點(diǎn)，成為家電四大類中增長最快的品類。2017年，隨著整體經(jīng)濟(jì)形勢的好轉(zhuǎn)，消費(fèi)升級需求進(jìn)一步凸顯，廚電市場的高速增長態(tài)勢將得以延續(xù)，市場潛力持續(xù)加大。致力于打造高端廚房的美的廚電在嵌入式領(lǐng)域也表現(xiàn)出了強(qiáng)勁的增長勢頭，在2017年第一季度，美的嵌入式微蒸烤銷售成績斐然，整體零售額同比增長183.59%。
為了能夠在快速增長的市場分得一杯羹， 大量新晉品牌的涌入，不過慶幸的是，到目前為止，廚電市場并未陷入價(jià)格戰(zhàn)的怪圈。“這主要得益于廚電企業(yè)堅(jiān)持高端智能廚電發(fā)展戰(zhàn)略，牢牢把握住了國內(nèi)消費(fèi)升級的大勢，積極進(jìn)行產(chǎn)品差異化創(chuàng)新，搶占高端消費(fèi)人群。”中國家用電器研究院副院長葛豐亮在致辭中強(qiáng)調(diào)。作為廚電行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者，美的廚電積極研發(fā)高端產(chǎn)品，投入的研發(fā)費(fèi)也是極為驚人，單單在嵌入式微蒸烤版塊，美的在全球就有北美、意大利等多個(gè)國家的研發(fā)基地支持。
在高峰論壇上，廚電行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展態(tài)勢成為眾品牌關(guān)注的焦點(diǎn)。針對未來廚房電器高端智能的發(fā)展方向，美的廚房電器事業(yè)部國內(nèi)營銷公司嵌入式營銷部部長梁正濤分享了美的廚電嵌入式的發(fā)展態(tài)勢。美的廚電對嵌入式市場具靈敏嗅覺與高度前瞻性，從2006年起就進(jìn)軍嵌入式市場領(lǐng)域，并成為國內(nèi)唯一具備全套嵌入式產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)能力的廠家，綜合實(shí)力位居全國第一，且嵌入式微波爐、嵌入式烤箱出口量位居第一。除了積極投入研發(fā)費(fèi)用提高產(chǎn)品品質(zhì)，美的廚電還線上線下?lián)屨际袌觯蛟於嗑S度營銷模式，如推出環(huán)球美食課堂、與伊萊克斯簽訂協(xié)議引入德國百年高端廚電品牌AEG等。
創(chuàng)新變革加速期 “匠心”助企業(yè)贏未來
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人均可支配收入的提升，人們的消費(fèi)理念產(chǎn)生了轉(zhuǎn)變，家用廚電的需求也越來越大，在消費(fèi)升級需求提速的驅(qū)動(dòng)下，廚電市場變革加速成為必然。早在2012年，美的集團(tuán)就提出了“產(chǎn)品領(lǐng)先、效率驅(qū)動(dòng)、全球經(jīng)營”三大戰(zhàn)略主軸，在追求創(chuàng)新的同時(shí)，美的廚電也力求將產(chǎn)品做到極致，真正使得傳統(tǒng)廚房蛻變成智能廚房。
據(jù)了解，未來廚電產(chǎn)品尤其是中高端產(chǎn)品方向?qū)?huì)是大風(fēng)量普遍化、操作中心大屏化、智能內(nèi)容深入化、產(chǎn)品互聯(lián)多點(diǎn)化、功能高效健康化等。例如美的廚電嵌入式E系列電烤箱ET1065QL-01SE就具備人性易用、智能觸控、專業(yè)高效、健康安全等特點(diǎn)，在外觀上更是首次應(yīng)用全新E-Line外觀設(shè)計(jì)，歐洲極簡精細(xì)風(fēng)格。美的廚電一直積極研發(fā)先進(jìn)技術(shù)，不惜代價(jià)去把握消費(fèi)者的需求變化，并給出消費(fèi)需求完美解決方案，這也是美的嵌入式微蒸烤能夠引領(lǐng)一季度市場的最根本因素，美的廚電也從中怡康數(shù)據(jù)看到嵌入式廚電在未來的利好發(fā)展。
未來，企業(yè)所進(jìn)行的產(chǎn)品創(chuàng)新，不再是針對某一款產(chǎn)品的功能豐富，而是要形成相互協(xié)同的廚房體系，實(shí)現(xiàn)廚房產(chǎn)品的場景化應(yīng)用。這就要求企業(yè)不僅有持續(xù)的創(chuàng)新能力，更要對廚房文化有深入的了解，一顆堅(jiān)定“匠心”不可或缺。
