【中華櫥柜網】第22屆中國國際廚房、衛浴設施展覽會于2017年5月31日-6月3日，在上海新國際博覽中心如期舉辦。心所向，質不凡，何處尋覓廚房空間新視覺?超凡格局憑眼界，中華櫥柜網第一時間趕赴現場，進行全方位跟蹤報道，為您帶來新觀念、新潮流、新技術!并現場專訪金牌廚柜總裁潘孝貞，以下為采訪實錄：

【中華櫥柜網】中華櫥柜網的網友大家好，我現在位于第22屆上海廚衛展的現場，非常榮幸能夠邀請到金牌廚柜的潘總接受我們的專訪，潘總您好。

【金牌廚柜 潘孝貞】您好。

【中華櫥柜網】恭喜金牌此次順利地IPO過市，目前上市在定制家居行業非常熱的，潘總你能跟我們分析一下，現在在定制家居火熱的上市背后有著怎樣的挑戰呢?

【金牌廚柜 潘孝貞】這幾年實體行業都面臨下行的壓力。定制家居依賴于信息化，能夠提供個性化的大規模定制，這樣的行業實際上是非常符合現在整個社會的需求，符合消費者的需求，所以定制家居行業在整個大環境不太景氣的情況下，有非常亮眼的表現，這也是跟行業的特殊性息息相關的。

我發現，這樣的特殊性轉化到資本市場上，就受到了高度的青睞。櫥柜衣柜企業經過十幾年，二十年的發展，本身也開始逐漸步入了成熟期，都有了相當的規模，也具備了上市的條件，再加上大環境下定制家居行業有了比較優異的表現，所以受到了資本市場的青睞，也是不足為奇的。所以我們看到櫥柜衣柜企業接二連三上市，而且上市以后都還取得了比較好的表現，受到投資者的認可。

那么定制家居這些企業上市了之后，會產生一些什么樣的變化?我覺得會加劇品牌集中度和家具行業的洗牌，本來這個行業經過這么多年的發展，有一些上規模企業的規模優勢、品牌優勢信息化了，技術優勢、網絡渠道優勢都已經有了比較明顯的差異，所以本身就已經呈現出馬太效應，強者愈強。再加上現在幾家大的企業又成功上市，借助資本的力量又可以獲得更好的發展資源，所以接下去這幾年，我相信這個行業之間的競爭激烈程度會進一步地提升。未來，我覺得每一個品類幾個主流品牌應該會越發得到更好的發展，會占據這個市場的主流份額。

但是同樣的，企業上市歸上市，但仍然還要踏踏實實把自身該做的事情做好，才是真正的不忘初心吧。把企業要踏踏實實做好，才是根本之道，不能因為上市了之后就去做很多漫無目標的，不切實際的擴張，這對企業的發展也是不利的。

【中華櫥柜網】我們注意到，上市之后，募集資金的用途一般都會是用于籌建廠房，然后提升產能，是不是提升產能已經成為行業迫在眉睫要解決的問題呢?

【金牌廚柜 潘孝貞】是的，因為櫥柜衣柜行業有一個特點，它的產品因為是大規模的個性化的定制，他的產品交付能力就是企業的核心競爭力。不像一般的標準化家居，可以很容易地委托外面的工廠貼牌代加工生產，定制家居因為產品復雜度比較高，個性化，所以純粹委托外部加工是很難實現的。所以自己得具備這樣的交付能力，當企業發展得很快的時候，產能要提升，廠房、設備的投入就非常大。而且現在定制家居發展已經進入了一個新的時代，板式家具的自動化設備投入都是比較大的，所以這么多有規模的上市企業募投資金擴大產能，這也是跟我們這個行業的特點息息相關的。

過去更多的是把精力集中在渠道建設、品牌建設和營銷方面，用營銷、訂單來拉動產能，但是規模做大了以后交付能力，產能儲備，工廠基礎建設提到了很重要的議事日程。所以我覺得大家都把注意力轉移到產能提升，交付能力的打造這樣的事情上來，本身是符合這個行業發展規律的。

【中華櫥柜網】這個非常符合行業的發展規律，剛剛潘總提到了馬太效應，我相信這種上市潮之后應該會加速第二梯隊甚至是第一梯隊的洗牌，讓像金牌這樣有實力的品牌在行業內更加穩步地往前走。我們之前在金勾獎有幸聽到潘總慷慨激昂的發言，金牌對櫥柜是情有獨鐘的，算得上是櫥柜的單打冠軍了，那潘總對于這個有別其他品牌的戰略，您的用意在哪里呢?

【金牌廚柜 潘孝貞】過去的這個十八年金牌專注于廚房，廚房這個品類的內涵是非常深的，市場潛力也是足夠大的，所以我們認為專注于一件事就足夠了，這是我們對做企業的理解，也是一種差異化的選擇。正因為同行的競爭對手都紛紛去做跨界，紛紛往全屋定制、大家居去轉移，那么金牌專注于把櫥柜做好，做成櫥柜這個品類的最有代表性的品牌，這很符合金牌的特質，我們更習慣于專注去做一件事情。

同時它也是一種差異化的競爭策略。這兩年金牌一直堅持這樣一種品牌戰略，也取得了一個良好成效，在櫥柜行業金牌的知名度、影響力，包括市場的業績表現，都有了長足進步，這跟堅持踐行這樣的品牌戰略是分不開的。

但是現在，消費者對于這種定制的板式家具，除了櫥柜之外，還有衣柜和其它，都有了需求。經過審慎的分析之后，金牌在品牌戰略上除了繼續堅持專注于打造最好的櫥柜品牌，也開始了板式家居的定制。這是為了給消費者提供一種更好的選擇，提供一種服務，因為從技術上，能夠把櫥柜這樣最復雜的，最難的事情做好，就能把衣柜等其他的產品做好，這個并沒有什么懸念，事實也證明了是這樣。好比一個很有名的餐館，有一道招牌菜非常有名，顧客來了以后不會只是吃這一道菜，還會點其他的菜來搭配，我們采取的就是這樣的一種市場策略。

【中華櫥柜網】金牌廚柜這次參展，有帶來一些怎樣的新品，或者是金品呢?

【金牌廚柜 潘孝貞】上海廚衛展是一年一度全國最重要的展會，金牌廚柜已經堅持了15年，每年都參加這個展會，而且我們也是以這個展會作為一個最重要的平臺，來展示最新的產品，每年都是選擇的一號館固定的，最顯眼的位置。

今年帶來的新品有原創的，帶有金牌廚柜獨有的品牌元素的產品，也帶來了一些最新的，從意大利進口的面料，以及一些很有現代感的產品。今年我們發布了一本新書——《捕捉痛點—大師眼中的中國式廚房》，為什么有這本書的出現呢?

我們都知道歐式櫥柜是從歐洲舶來的，這種配合歐洲的烹飪方式的櫥柜產品一定程度上跟中國的烹飪方式不太契合，多年來雖然有很多櫥柜企業、五金配套企業努力去改變，但是在融入本土化方面成效并不顯著。金牌也深刻意識到了這個問題，所以跟清華大學的柳冠中、石振宇、湯重熹這幾位大師級的教授建立了緊密的戰略合作，一起深入研究中國老百姓在廚房里需要什么，存在什么樣的問題。通過一年多的合作，有了一些初步的研究成果，我們把成果匯編成一本書，借展會平臺做一個新書發布和簽售儀式，用它來擴大影響，也取得了一些良好的成效。因為金牌廚柜立志于做最專業的廚房，那就希望未來做出來的廚房能夠真正解決中國消費者所關心的，使用功能痛點的問題。我也覺得櫥柜行業發展了這么多年，它應該從它的表面材質，設計風格這種家居屬性逐漸轉向功能屬性，就是怎么樣為消費者提供一個廚房。

除了外觀、設計風格、材質很唯美之外，能夠怎樣幫消費者真正解決廚房里的功能痛點，我覺得這是一個進步，是一個行業的發展從注重外表到注重內涵的轉變。

【中華櫥柜網】非常感謝潘總對于行業痛點的關注，也非常欽佩潘總的分享精神，也祝賀這次金牌參展順利。

【金牌廚柜 潘孝貞】謝謝。

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