本報訊（記者陳新年）肯德基是幾乎每個孩子最喜歡去的地方，但炸雞、漢堡、薯條等這些孩子們最愛的食物是怎么做出來的呢？日前，華平社區聯合華平青春護航站開展“同心攜手，共維食品安全”活動，帶領社區青少年走進肯德基操作間，一起解開安全食品的神秘面紗。

24日上午，華平社區30名青少年走進肯德基操作間，受到了肯德基店負責人的熱烈歡迎。在店長的帶領下，小朋友們分組有序地進入操作間參觀。從零下溫度的儲藏室，到熱油滾滾的油鍋，還有可以遠程操控的高科技烤箱，店長為小朋友們介紹了食品的解凍、煎炸、烘烤、包裝等不同程序，并教會小朋友如何辨別食品生產日期和保質期，告訴他們食品生產中安全、衛生等注意事項。

小朋友們一會兒目不轉睛聽著介紹，一會兒好奇地左觀右看。有一個孩子說“感覺這里是個魔術室，變出各種我們喜歡吃的東西”，逗得現場的人哈哈大笑。