原標題：咖啡、寵物和瓶裝水，雀巢的重點業務就是現代浮世繪

去年，雀巢慶祝了公司的 150 歲生日。但是，這家“管吃管喝”的老字號，在過去 17 個季度中，已經有 11 個季度表現低于預期了。

本月早期，雀巢表示正在考慮將美國區的糖果業務出售，因為現代人為了健康，糖果都買得越來越少了。每年美國的糖果業務帶來的銷售額僅占總銷售的 1%。而且，雀巢也想將自己的形象和“健康”兩字拉得近一些。

近日，雀巢再進一步宣布業務調整內容。在未來 3 年里，雀巢準備回購價值約為 200 億瑞士法郎的股份。而且，它還宣布了將重整產品組合，并將咖啡、寵物護理、瓶裝水和健康類產品列為重點產品。

而雀巢的這個決定，或多或少也反映了現代人的生活狀況。

咖啡：這是一個工作狂的時代

自從智能手機和網絡先進得足以幫工作將我們從生活中綁架起來后，我們就進入了一個重度的工作狂時代。早已告別早九晚五的現代人都有自己的“續命”法寶，而咖啡則是很多人的選擇。

美國農業部預計，在 2016 年至 2017 年之間，全球咖啡消耗量將達到新高，預計可消耗 1.59 億包重量為 60 公斤的咖啡。

寵物護理：有經濟能力，當然要給它更好的

社交網絡的發展讓我們擁有了前所未有多的“網友”，同時，也讓我們變得越來越孤獨。再加上，全球 4/5 國家的結婚率也都在下降，以“萌”與“愛”拯救世界的寵物成了新的消費對象。

2016 年，美國人單是買寵物食品就花了 440 億美元。即使連中國這個養寵物家庭占還算比較低的國家，在 2014 年時為寵物消費規模也已經達到 719 億人民幣，2016 年有望達到 1000 億人民幣。

而雀巢也在 2002 年收購了全球最大寵物食品公司之一的普瑞納，這方面的產品組合，增加市場占有率。

瓶裝水：健康的我們不喝汽水

“每天兩份 200ml 的無糖飲料，也能使得患上糖尿病的幾率增加 2.4 倍”，這個研究結果，正式把軟飲打得永不翻身。

瓶裝水在美國已經成為非酒精飲料中占比最大的產品。難怪，可口可樂和百事可樂都要把瓶裝水當成挽回業績的救民稻草，而這個行列加入了一個新成員——雀巢（巴黎水、圣培露等高端水也是雀巢的）。

但這個趨勢也帶來個問題，那就是積聚的塑料瓶。目前，美國已消耗的塑料瓶需要 1000 年才足以降解完畢。

健康類產品：長壽之下，還要活得健康

如今，一個出生在西方國家的孩子有超過 50% 的機會可以活超過 105 歲。隨著壽命延長，人們也在可負擔得起的范圍內消費健康類產品，以提高生活質量。

據推測，2017 年全球保健品市場將達到 2048 億美元，這個大餅，人人都想咬一口。雀巢在這方面的投入已經好幾年了。早在 2011 年，雀巢在其原有保健營養品業務的基礎上，成立了健康科學集團公司，并進行了一些列健康領域的收購。

愛范兒| 原文鏈接· 查看評論· 新浪微博