\u00A0 近日雪花啤酒邀請了數十家媒體記者，參觀了雪花啤酒蕭山工廠，實地考察了雪花啤酒的生產線，零距離體驗了雪花的釀造實力，共同見證了雪花工廠先進的生產技術和安全的封閉式生線。

雪花啤酒生產流程清晰可控

在生產現場，從糖化、發酵、過濾到空瓶清洗、空瓶檢驗、灌裝，再到巴氏殺菌、成品檢驗、貼標包裝、成品入庫，雪花啤酒的整個生產過程都清晰可控。

尤其是在包裝環節中，有著嚴密的質量監控。包裝瓶首先經過預洗，再通過洗瓶機四道80-85℃高溫浸泡清洗、后采用熱水、溫水、無菌水進行1.5公斤壓力高壓噴沖，為確保待灌裝的瓶子絕對干凈，每只瓶子均通過進口專用光電驗瓶設備進行在線檢測，剔出不合格瓶子。灌裝后的啤酒，再次經過目視檢測進行把關，確保生產的每一瓶啤酒都合格。

雪花啤酒密封式生產過程

啤酒的生產過程都是在密閉環境中進行的：原料進入密封罐體前，通過自動分離機，把其中的雜質分離出去；發酵環節，是在高壓和密閉環境中進行的，不會摻進任何雜質；空瓶清洗過程也是在密封空間中進行；瓶子清洗完成后被傳送到光檢機處，有問題的瓶子會被自動推出，并由現場工人進行回收；經過檢測的空瓶隨輸送帶進入了灌裝設備，灌進酒液、加上瓶蓋到貼上標簽。

雪花啤酒設備先進的生產設備

雪花擁有行業頂尖的釀造設備、最先進的檢測控制手段，對理化指標、風味特征進行嚴格控制。如總氧測定儀，專門負責產品中的氧成分檢測，檢驗度已經精確到十億分之一”。\u00A0

雪花啤酒持續的消費者開放日

\u00A0\u00A0干凈、整潔、安全的生產環境，高端先進的生產設備和嚴密的質量控制體系確保了每一瓶出廠的雪花啤酒都品質優良。\u00A0雪花啤酒蕭山廠表示，未來工廠將會繼續開展“消費者開放日”的活動，歡迎廣大消費者和媒體的持續監督，讓生產過程更透明，讓消費者更安心。

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