不戴口罩、用手拿東西吃、抹布擦盤子、配餐期間玩手機……近日，一段全聚德后廚內，疑似操作不衛生的視頻，將其推上輿論風口。隨后，有網友指出，該后廚為全聚德北京地區的一家店。視頻熱傳后，隨即引發眾多關注。

7月7日，北京青年報記者獲悉，被指不衛生的全聚德并非位于北京，而是在江蘇淮安。同時，中國全聚德股份有限公司就此事回應稱，將責令淮安店停業整頓，并將派專門管理督查分隊去淮安店進行整改。