全聚德后廚不衛生 網友：“全聚德的老字號招牌被毀了”

不戴口罩、用手拿東西吃、抹布擦盤子、配餐期間玩手機……近日，一段全聚德后廚內，疑似操作不衛生的視頻，將其推上輿論風口。隨后，有網友指出，該后廚為全聚德北京地區的一家店。視頻熱傳后，隨即引發眾多關注。Ltj鄂東網|www.xianzhaiwang.cn

7月7日，報社記者獲悉，被指不衛生的全聚德并非位于北京，而是在江蘇淮安。同時，中國全聚德股份有限公司就此事回應稱，將責令淮安店停業整頓，并將派專門管理督查分隊去淮安店進行整改。Ltj鄂東網|www.xianzhaiwang.cn

近日，有網友發帖稱，北京全聚德某店的涼菜間，工作人員存在較多不衛生的操作。帖文后附上了監控視頻。Ltj鄂東網|www.xianzhaiwang.cn

記者注意到，視頻時間顯示為7月5日12時許，出現在畫面中的三人身著廚師服，似乎正在準備涼菜。但畫面顯示，三人都沒有戴口罩、手套，并且畫面中出現了廚師用抹布擦盤子，玩手機和制作完食物在衣服上擦拭的場景。