7月17日，沈陽肯德基惠工餐廳舉行了“天使餐廳”的授牌儀式，遼寧省殘疾人聯合會理事孫建春女士為沈陽肯德基惠工餐廳授予“殘疾人就業培訓基地”牌匾。這標志著遼寧首家肯德基“天使餐廳”正式成立，肯德基關愛殘障人士的公益夢想正在一步步實現。

創新公益，遼寧首家肯德基“天使餐廳”落戶沈陽

沈陽肯德基惠工餐廳是繼深圳、廣州、青島、杭州、長沙、合肥等地之后開設的又一家肯德基“天使餐廳”。從2012年開始，肯德基開始實施“天使餐廳”項目，“天使餐廳”項目是肯德基關愛殘疾人士，助其實現自我價值的公益項目。“天使餐廳”內的殘疾員工主要是聽障、殘障等特障人士，肯德基從運營方式、設備改造、以及員工培訓方面為殘障人士順利開展工作提供各種便利，“天使員工”在肯德基餐廳內熟練操作設備、制作產品、服務顧客，并享有與普通員工一樣平等發展的機會。

在此次‘天使餐廳’的籌建、實施的過程中，肯德基品牌還緊密積極地與遼寧省殘聯和沈陽市殘聯合作，并且獲得了省殘聯和沈陽市殘聯的大力肯定與支持。“‘天使餐廳‘是肯德基為回饋社會，發揮行業優勢，以殘疾人為主要員工的創新公益餐廳，它的社會意義十分顯著，不僅體現了大眾對于弱勢群體的關懷，也印證了李克強總理所提倡的大眾創業、萬眾創新的內涵——每個人都平等地享有創業、創新的機會。”遼寧省殘疾人聯合會理事孫建春女士對肯德基“天使餐廳”項目是這樣評價的。

一家“天使餐廳”圓了10名殘障人士的夢想

目前沈陽肯德基“天使餐廳”招聘了10名“天使”員工，后期還會繼續提升“天使員工”占比。

據百勝餐飲(沈陽)有限公司營運副總經理吳永剛先生介紹：“肯德基進入沈陽二十余年，在自身發展同時，也一直不忘企業社會責任，秉承回報社會的宗旨，讓關愛社會成為企業的核心價值觀之一，讓消費者感受到肯德基是一個有溫度的品牌。肯德基‘天使餐廳‘的創新公益模式，將公益與企業運營結合，通過對現有運營模式的改造，為殘障人士提供一個展現自我和公平競爭的平臺，幫助他們實現自我價值，更好地融入社會。此外遼寧省首家‘天使餐廳‘選擇沈陽，也正是看重沈陽這座城市的愛心公益氛圍，這里有高素質的顧客，他們有愛心，更有包容心，這一切都為‘天使餐廳‘的運轉提供了良好的社會環境。”

改善運營、改造設備、加強培訓，只為天使工作更便利

支持這些“天使”自信、順利開展工作的背后，是肯德基秉持關愛殘障人士而付出的良苦用心，在各地“天使餐廳”的籌備過程中，肯德基均從運營方式、設備改造、以及員工培訓方面為殘障人士順利開展工作提供各種便利。

走進沈陽肯德基“天使餐廳”，顧客將在餐廳出入口和點餐臺均能看到有溫馨提示，提醒顧客餐廳工作人員包括一些有聽力、智力等特殊障礙的人士，希望得到顧客的理解與支持，讓顧客對“天使員工”有所了解和包容。餐廳點餐臺上放置了特殊的點餐卡，顧客可以通過點餐卡點餐、表達打包或堂食等基本信息，除此以外還準備有手寫板，便于顧客通過寫字表達一些特殊的需求。

此外，肯德基沈陽“天使餐廳”為了便于天使員工工作，特別改造了炸鍋的電腦板，改裝后的電腦板在產品制作完成時，除了鳴叫提示功能之外，還增加了燈光閃爍共同提示的功能，使得在失聰員工聽不見的情況下可以通過燈光閃爍的提示順利完成操作。同時還在總配區加裝了電子吊屏，將前臺顧客的點餐內容可視化，用視覺提醒彌補了殘障人士聽力上的不足。

梁艷君是沈陽肯德基“天使餐廳”的一名“天使”員工，崗位在前臺。點餐時她會微笑著用手語向顧客傳達：“您好，我的耳朵聽不見，請看餐牌點餐。”當顧客有特殊要求時，可通過餐廳配備的手寫板與她交流。她興奮地表示：“這是我的第一份工作，終于可以賺錢分擔家里的經濟負擔。而且大家都對我很好，有和我一樣的人在一起工作特別開心。”

歡迎大家來沈陽肯德基“天使餐廳”就餐，希望顧客在點餐時、在尋求服務時，可以稍微給他們多一點時間，多一份理解和微笑。請與肯德基一起，為守護人間的天使們加油。