你見過以石頭為加熱源，無需明火，將生魚片煮熟的奇特制法嗎？你見過石魚共沸、咕嚕咕嚕作響的神秘情景嗎？你嘗過將魚和素有“長壽石”之稱的麥飯石、木魚石等一起烹制而成的時尚養生美味嗎？忍不住好奇了吧？那就一起來揭開魔石咕嚕魚的神秘面紗。

魔石咕嚕魚來自重慶，中央電視臺《為您服務》欄目曾就其做過專題報道，目前已成為全國著名的連鎖餐飲品牌。近日，魔石咕嚕魚將在我市的四方聚快捷酒店閃亮登場，好吃佬們在市內就可以吃到這名聞天下的美味了！

據四方聚快捷酒店的廚師介紹，魔石采用的是長江流域的奇石，浸于秘制藥水中，經七七四十九日，呈暗紅色后取出，再精雕成石鍋。烹制時將石鍋放入烤箱中烤至300度高溫，將名貴中藥材與麥飯石顆粒加秘制調料炒制而成湯料。然后，將生魚片放入石鍋內涮，此時就會出現魚石共沸、咕嚕咕嚕作響的景象。其魚肉細嫩，味美飄香，更有保健美容、防癌消食、治瘡鎮痛的神奇功效，真可謂是新穎時尚，趣味盎然。

據了解，魔石咕嚕魚十堰總店——四方聚快捷酒店將于本月23日隆重開業，是我市匯乾貿易有限公司繼四方聚快捷酒店、四方聚休閑港和四方聚商務賓館之后傾力打造的特色餐飲品牌。

地址：紅衛方山路（5路車終點站前100米）