信報訊（記者苗雪艷）近日，北京市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布了第29期食品安全監(jiān)督抽檢信息，北京公益橋慶豐包子鋪抽檢的油條盤、餃子盤、小料碟、涼菜碟、粥碗均為大腸菌群不合格。

針對北京公益橋慶豐包子鋪發(fā)生的此次事件，慶豐總部緊急召開了全體連鎖企業(yè)大會，在會上對此次事件予以通報，并宣布了慶豐總部對此事件的處理意見：責(zé)令北京公益橋慶豐包子鋪立即停業(yè)；解除與北京公益橋慶豐包子鋪加盟商簽訂的《特許經(jīng)營合同》。同時，為了從根本上杜絕任何類似事件的發(fā)生，慶豐總部將進(jìn)一步展開對全體慶豐連鎖店鋪的食品衛(wèi)生工作檢查行動：

一、慶豐總部運營中心將開展對慶豐連鎖店鋪食品衛(wèi)生工作的專項檢查；

二、慶豐總部培訓(xùn)部將對慶豐連鎖店鋪人員再次進(jìn)行食品衛(wèi)生工作的專項培訓(xùn)；

三、慶豐總部將進(jìn)一步完善食品衛(wèi)生自檢體系。結(jié)合慶豐總部內(nèi)部實驗室，完成對食品日常的抽檢工作；同時，慶豐總部將與中國檢驗認(rèn)證集團(tuán)檢驗有限公司展開深度合作，委托其協(xié)助完成慶豐連鎖店鋪食品衛(wèi)生的日常抽樣監(jiān)測工作；

四、邀請北京市及各區(qū)食藥監(jiān)部門對慶豐連鎖企業(yè)相關(guān)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識的培訓(xùn)。同時，歡迎食藥監(jiān)等相關(guān)部門對慶豐連鎖店鋪進(jìn)行檢查指導(dǎo)。