原標題：北京多個餐廳餐具檢出大腸菌群 慶豐包子鋪上黑榜

日前，據國家食品藥品監督管理局官方網站消息稱，北京市食品藥品監督管理局組織抽檢餐飲食品253批次樣品，其中合格樣品235批次，不合格樣品18批次，其中，北京公益橋慶豐包子鋪、團結湖峨嵋酒家等餐廳等上黑榜。

據介紹，大腸菌群為指示菌，雖不具有致病性，但反映該食品生產經營衛生狀況不佳。大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一，食品中檢出大腸菌群，提示被致病菌（如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大。其超標可能由于產品的加工原料、包裝材料受污染，或在生產過程中產品受人員、工器具等生產設備、環境的污染，或有滅菌工藝的產品滅菌不徹底而導致。

針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格產品，北京市食品藥品監督管理局已要求食品經營者所在地食品藥品監管部門依法對經營不合格產品的食品經營者進行立案調查。

不合格樣品情況如下：

1.在北京綠茵閣餐廳抽檢的湯碗，不合格項目為大腸菌群，經檢測實測值為陽性，標準值規定為不得檢出。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。

2.在北京綠茵閣餐廳抽檢的粥碗，不合格項目為大腸菌群，經檢測實測值為陽性，標準值規定為不得檢出。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。

3.在北京綠茵閣餐廳抽檢的肉餅盤，不合格項目為大腸菌群，經檢測實測值為陽性，標準值規定為不得檢出。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。

4.在北京長白情大年初一農家院餐廳抽檢的小碗，不合格項目為大腸菌群，經檢測實測值為陽性，標準值規定為不得檢出。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。

5.在北京公益橋慶豐包子鋪抽檢的油條盤，不合格項目為大腸菌群，經檢測實測值為陽性，標準值規定為不得檢出。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。

6.在北京公益橋慶豐包子鋪抽檢的餃子盤，不合格項目為大腸菌群，經檢測實測值為陽性，標準值規定為不得檢出。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。

7.在北京公益橋慶豐包子鋪抽檢的小料碟，不合格項目為大腸菌群，經檢測實測值為陽性，標準值規定為不得檢出。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。

8.在北京公益橋慶豐包子鋪抽檢的涼菜碟，不合格項目為大腸菌群，經檢測實測值為陽性，標準值規定為不得檢出。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。

9.在北京公益橋慶豐包子鋪抽檢的粥碗，不合格項目為大腸菌群，經檢測實測值為陽性，標準值規定為不得檢出。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。

10.在北京漢光百貨有限責任公司餐飲分公司抽檢的小碟，不合格項目為大腸菌群，經檢測實測值為陽性，標準值規定為不得檢出。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。

11.在中能興業(北京)科貿有限責任公司分公司抽檢的花邊方盤，不合格項目為大腸菌群，經檢測實測值為陽性，標準值規定為不得檢出。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。

12.在中能興業(北京)科貿有限責任公司分公司抽檢的湯盤，不合格項目為大腸菌群，經檢測實測值為陽性，標準值規定為不得檢出。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。

13.在聚德華天控股有限公司北京地外清真小吃店抽檢的餐碟，不合格項目為大腸菌群，經檢測實測值為陽性，標準值規定為不得檢出。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。

14.在聚德華天控股有限公司北京地外清真小吃店抽檢的涼面盤，不合格項目為大腸菌群，經檢測實測值為陽性，標準值規定為不得檢出。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。

15.在北京良鄉眾口福面食店抽檢的小碗，不合格項目為大腸菌群，經檢測實測值為陽性，標準值規定為不得檢出。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。

16.在北京市爽嘴巴餐飲有限公司第一分公司抽檢的六棱盤，不合格項目為大腸菌群，經檢測實測值為陽性，標準值規定為不得檢出。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。

17.在北京市爽嘴巴餐飲有限公司第一分公司抽檢的金字塔盤，不合格項目為大腸菌群，經檢測實測值為陽性，標準值規定為不得檢出。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。

18.在北京團結湖峨眉酒家有限公司抽檢的紅酒杯，不合格項目為大腸菌群，經檢測實測值為陽性，標準值規定為不得檢出。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。

(責編：呼雙鵬、王彤)