對于很多愛喝咖啡的人來說,手中的一杯拿鐵或者焦糖瑪奇朵不僅是一杯咖啡,更是一份自由與散漫;而對于一座城市來說,咖啡館的數量更有著耐人尋味的意義。近來,“星巴克(專題閱讀)算法”成為一條熱詞:星巴克門店數量、居民可支配收入、游客人均消費、地區生產總值等,成為衡量一個地區商業與消費活躍程度的指標。
目前全國星巴克門店數量排名前12位的城市中西部地區只有成都、西安、重慶三城上榜。成都已逾百家,西安46家,成都星巴克門店數量是西安的兩倍多。如今,西成高鐵開通在即,兩座城市之間的聯系將更加密切。同屬內陸城市的西安和成都面對標準化生產的“星巴克”展現出的是什么樣的城市經濟實力?擁有的是什么樣不同的城市色彩?處在追趕超越中的西安,“星巴克算法”將會給西安帶來怎樣的啟示與動力?
一杯咖啡隱藏的城市經濟實力
如果仔細推敲,全國一些城市星巴克門店的數量和其GDP在全國的排名有著驚人的一致。目前,成都星巴克門店數量2016年在全國排名第七,這和GDP排名第九的位次非常接近,也與成都在西部地區的中心城市地位相匹配。和西安的星巴克門店數量只有成都的一半相對應,2016年西安的經濟總量也只有成都的一半多。
一杯簡單的咖啡和城市的經濟實力有著千絲萬縷的聯系。西安和成都,同為三位數區號的副省級區域中心城市,同時又是中國西部最重要的兩座城市,經常被放在一起比較。同為西部中心城市,西安和成都在經濟實力上還有哪些差距呢?
上半年,西安和成都的主要經濟指標陸續發布。從中我們可以窺出差距有多少?
從GDP總量看,西安實現地區生產總值(GDP)3304.1億元,相當于成都的54.1%,比成都少2807.3億元,差距比去年上半年縮小98億元;從增速看,西安GDP同比增長7.8%,低于成都0.4個百分點;與一季度比,西安回升0.2個百分點,成都持平。西安經濟增長今年有回升趨勢,成都增長去年低今年高,年內增勢平穩。
而從產業結構看,西安三次產業結構為3.2 32.3 64.5,成都為2.9 42.1 55.0,很明顯,成都第二產業相對發達,西安第三產業占比更高。成都二產、特別是其中的工業占比高于西安,服務業占比相對低。
陜西省城市經濟文化研究會會長張寶通表示,“在支柱產業上,成都偏重于電子信息、動漫傳媒,而電子信息、動漫傳媒等白領,正是星巴克的主力消費人群。”
一杯咖啡折射的城市商業圖景
作為白領階層的消費符號,星巴克總是離不開購物中心、商業綜合體與寫字樓。在購物中心數量上,成都也幾乎是西安的兩倍。商業活力與商業氛圍是星巴克體現出的一條基礎指標。而作為舶來品的星巴克更展現出了一座城市的對外開放程度。
四川地形封閉,對外交通不便,形成了四川盆地對成都非常強大的向心力,造就了成都這座內陸大都會。成都號稱“中國商業第四城”即是建立在本土龐大的人口消費市場和強大的購買力之上。西安和成都,同為傳統內陸城市,人口與市場腹地的差距懸殊自然導致了兩個城市經濟體量的差距。成都人口規模和經濟總量的優勢產生了巨大的規模效應,使得成都商業氣氛上明顯優于西安。
西安高新區黨工委副書記王斌掛職成都一段時間后深切感受到了成都的商業氛圍。他說道:“星巴克的主要消費群體更多的是商務人士,相比西安來說,成都的商業氛圍更加濃厚,這是多年經濟發展積累的結果。”
除了這杯咖啡承載的GDP,其反映出的開放和現代化程度也成為西安追趕超越成都的目標所在。
西安涇河新城監察局局長王飛掛職成都投促委的這段時間里,對成都的開放有了深切的體會。他說道:“星巴克也是成都一項重要的招商項目,充分體現了政府的開放程度。成都市在招商中對城市的開放度很重視,設有對外開放領導小組,主要是統籌重大招商項目。同時,成都還很重視釋放全員招商引資的力量,將商業協會、行業協會使用得非常扎實,也充分體現了政府的開放度。這些最終都會演化為城市商業的開放與自信。”