為加強對萬和農貿市場食品安全和衛生監督管理，保障群眾食品消費安全，創造良好的衛生縣城形象，縣市場監管局結合創衛工作要求，對萬和農貿市場開展了食品安全和衛生專項整治行動，狠抓市場內食品安全和衛生環境建設。

一是嚴把準入關，強化源頭治理。規范餐飲服務單位食品經營許可、農產品經營戶亮照經營行為，對不符合要求的經營主體，嚴格要求限期整改到位，從源頭上切實保障經營主體資格的合法。

二是加大日常檢查力度，落實經營戶主體責任。針對農貿市場內環境衛生差、硬件條件不達標，管理不到位等問題，執法人員指導經營戶限期整改完善，提高衛生保障。強化法規宣傳和現場檢查，督促市場食品經營戶落實食品進貨臺賬、索證索票、肉類檢疫等食品安全管理制度，同時督促市場開辦者落實管理責任，監督場內經營主體履行法定責任和經營規范。

三是加強快檢建設，把好入口安全關。重點監督檢查食用農產品快速檢測室運行情況，依托食品檢測技術手段，對市場銷售的食品質量安全加強管控。

四是劃區經營，強化市場管理。各商戶都須在自身固定區域規范經營，線外不容許擺放物品，不允許占道經營，堅決遏制店鋪攤位外攤現象，以促進市場管理規范化水平不斷提高。