\u00A0\u00A0\u00A0 女性最怕受水腫拖累，出現“象腿”或“水桶腰”。而近年來，韓國、臺灣都興起一波紅豆水熱潮，據說能消腫同時減重。紅豆水真的具有去水腫和減重的功效嗎？只要每天喝紅豆水，或是將晚餐以紅豆湯替代，就能讓自己瘦下來嗎？

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0為此小編特地請來專家來做答，了解一下紅豆的秉性，看一看紅豆的神奇功效！

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0紅豆利尿消水腫

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0專家解釋，喝紅豆水確實具有消水腫的作用。根據《神農本草經》，紅豆有利尿、消腫的作用，而既然紅豆有健脾利水、消腫的作用，那肯定就有利于減重，惟減輕體重的功效因人而異。另外，藥典也記載，紅豆對于心臟病或腎臟病所引起的腳水腫，的確可達到消腫、利尿的作用。

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0該用什么豆？

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0赤小豆在中醫里屬藥材，外觀較一般紅豆細長，偏暗紫色。專家表示，赤小豆的消腫作用比紅豆更好，但用一般紅豆也有利水的功效。如果是用在有病癥的水腫，可使用赤小豆；若要達到減肥瘦身的作用，使用一般紅豆即可。

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0如何制作紅豆水？

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0紅豆經30分鐘浸泡后，加水燜煮后就能制成“紅豆水”。煮出來的水要呈現紅褐色，看上去很清澈。如果發現自己煮出來的紅豆水有點渾濁，那可能是由于豆皮被煮破了，有些淀粉跑了出來，少量淀粉當然沒問題，但如果淀粉太多，瘦身功效就會有所減低。

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0會否導致燥熱或脹氣？

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0專家指出，紅豆是藥食兩用的食材，藥性平和、無毒，所以不屬于燥熱的食品。紅豆水本身具有清熱解毒的功效，飲用后會不會脹氣則因人而異。同時專家也提醒大家應適量飲用，任何東西過量了都不好。

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0哪些人不適合飲用？

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0紅豆還有通乳下胎的功效，女性在懷孕的初期不宜多服。孕期一旦過了六個月，飲用紅豆水就不成問題。她指出，紅豆水針對懷孕后期所面對的水腫問題的功效還是挺好的。

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0紅豆湯可作為一餐主食來食用。專家表示：“紅豆里頭含有氨基酸、維生素B及豐富的鐵質，如果把它當成一頓餐食來吃，應該還是可以達到消水腫的效果。”要注意的是，紅豆湯應減少加入淀粉類食材，如：湯圓，以免影響消腫、減重的效果。

\u00A0\u00A0\u00A0\u00A0專家最后強調，人們應適量飲用紅豆水，若真的要減重，還需配合運動，而不是單單依靠喝紅豆水。喝紅豆水只能達到一個暫時的減輕體重的效果，而不是達到一個輕身，減掉脂肪的功效。