最近在網上很流行一段吐槽。重慶老鐵高聲疾呼：“重慶雞公煲和重慶一點關系都沒有！雞公煲不是重慶菜而是上海菜！”

這種說法真不真實呢？小編地請教了雞公煲的“專家”陳師傅，為大家解開真相。關于重慶雞公煲的說法主要有三種：

第一，雞公煲是福建省莆田常太鎮渡里村吳金芳創建的。1991年，吳金芳到上海，他發現上海人喜歡吃雞。而在上海吃火鍋或麻辣燙時，食客們總會念叨一番重慶，于是他就研制出了重慶雞公煲。

第二，雞公煲是由重慶渝中區解放西路一位姓李的師傅創新出來的，綜合了火鍋雞、干鍋雞、燒雞公等多種重慶本地人鐘愛的烹飪方式，但是在本地不流行，卻很受全國特別是江浙上海一帶吃貨們的喜愛！

第三，重慶雞公煲是上海菜，創始人叫張重慶（也有的人說叫王重慶，反正名字里有重慶就對了），所以重慶雞公煲跟重慶沒關系！這也是網上流傳最廣，認可度最高的一種說法。

好啦，不管怎么說，重慶雞公煲是真的跟重慶菜沒什么關系咯。我大重慶最出名的明明還是火鍋嘛對不對。今天小編想給大家帶來的是一款能夠讓你不開火、不插電、一杯冷水吃重慶火鍋的神器，它就是舌戲自煮懶人火鍋啦。還記得第一次接觸舌戲自煮是去年的冬天，一個人跑到廣州出差的時候，特別饞，想念重慶的火鍋了。一閉上眼睛就想著毛肚、肥牛、牛黃喉，跟男朋友說我想吃火鍋，他二話不說，馬上給我寄來了一箱舌戲自煮，說是他朋友圈里面的吃貨送的。

一開始我也沒有對舌戲自煮的口味抱有很大的期望，覺得這種方便火鍋就跟方便面一樣，不怎么好吃吧。結果沒想到，15分鐘沸騰之后，真的看到聞到了濃濃的牛油湯底，后來才知道，舌戲自煮采用的是復合牛黃油，成本超高的。里面的肥牛、牛肚、牛黃喉食材也是足足的哦。

后來，男朋友也做了舌戲自煮的代理，吃著吃著就賺了不少零花錢呢。