[導讀] 繼6月12日“袁米堿生稻&美的原生態煲戰略合作”簽約協議之后， 9月19日下午，美的廚電聯合青島海水稻研究發展中心，在美的廚電創新中心隆重舉行以“袁夢一米，美的開始”為主題的美的廚電袁隆平院士工作站揭牌儀式。

\u00A0 \u00A0 繼6月12日“袁米堿生稻&美的原生態煲戰略合作”簽約協議之后， 9月19日下午，美的廚電聯合青島海水稻研究發展中心，在美的廚電創新中心隆重舉行以“袁夢一米，美的開始”為主題的美的廚電袁隆平院士工作站揭牌儀式。

\u00A0\u00A0\u00A0 此次院士工作站的順利揭牌，標志著袁隆平院士首個與企業合作的院士工作站——美的廚電袁隆平院士工作站正式落地成立，雙方合作即將正式啟動，而“米”和“鍋”的故事也將從院士工作站開始，上演更豐富的情節。

\u00A0\u00A0\u00A0 眾所周知，全世界有一半以上的人以大米為主食，而中國有60%以上的人口以大米為主食。隨著人們消費生活水平的提高，人們已經不僅僅滿足于吃飽，更要吃好。揭牌儀式上，袁隆平院士提到，“好的米飯最看重四個方面：米好、種子好、加工技術好以及烹調保管好，”他重點談到，“一級米如果加工技術不好就會變成二級米，二級米加工好可能成為一級米，一級米加工好則可能升級為特級米。我希望將我的優質米通過美的廚電的好產品加工，把一級米變成特級米，讓中國大米享譽全球！”這位“世界雜交水稻之父”用自己的深厚情懷與偉大的夢想堅守感染了在座的每一位人，引發了陣陣掌聲。

\u00A0\u00A0\u00A0 作為目前全球最具規模的廚房電器引領者，美的廚電大膽推動“技術+人才+機制”的全面開放式創新。目前，美的廚電不僅在順德、蕪湖等地設有兩大生產基地、五大研發中心，還在意大利、日本和美國擁有三大創新中心和60名外籍專家。美的廚電10年研發變頻技術，至今已推出“第四代變頻技術”。從落后日本等發達國家30多年到完全實現自主創新設計，美的廚電用十年時間成功登頂全球微波爐領域的技術“珠峰”，并實現從“全球銷量第一”到“全球技術領先”的蛻變。目前，美的廚電已經擁有8100多項專利申請，其中涵蓋560多項海外專利申請，授權專利3000多項，美的廚電已經成為國內和海外專利申請量第一的廚電企業。

\u00A0\u00A0\u00A0 此次雙方的合作，將集合袁隆平院士和美的廚房電器事業部在產、學、研上的突出優勢，專注進一步開展稻米烹飪關鍵技術的研究工作：展開大米食味研究，定義好吃的大米的標準；建立大米后臺數據云平臺，對消費者健康進行管理。同時，美的廚電也將與青島海水稻研究發展中心一道，在產品開發、渠道共建等方面進行深度戰略合作，真正實現中國水稻研究從田間到餐桌到產業鏈閉環，為進一步提升中國人的品質生活而努力。

\u00A0\u00A0\u00A0 袁隆平院士有兩個夢，禾下可乘涼，禾苗遍全球。而美的廚電也致力于成為全球領先的廚房生態提供者�！霸瑝粢幻� 美的開始”不僅是此次雙方合作的主題，更寄托了袁隆平院士和美的廚房電器的共同美好愿望。而今天袁隆平院士工作站的揭牌成立， 正是實現美好愿望的重要開始。