近日，從鳳翔縣文物旅游局傳來喜訊：西鳳公司12個西鳳老酒海被認定為一般文物，西鳳酒釀酒遺產舊址整體被認定為縣級文物保護單位。這是繼2007年西鳳酒釀制技藝被列入陜西省首批非物質文化遺產名錄后，對西鳳酒文化保護的再次補充和完善。

從今年上半年開始，西鳳公司依據國家文物管理法規，會同鳳翔縣文物旅游局組織有關文物認定專家組，通過對3座酒庫109個酒海和原柳林鎮“復興生”老作坊釀酒遺址進行了文物保護分析論證。一致認為：西鳳酒釀酒遺產舊址史料資源豐富，見證了中國白酒工業發展的歷程和西鳳酒的歷史沿革變遷，具有十分珍貴的歷史、工藝、文化、經濟、科技和審美價值，老式作坊、制酒車間、酒庫、酒海等文化遺產保存整體完好，同意申報為縣級文物保護單位；12個西鳳老酒海歷史久遠，選材講究、編織工藝特別，對研究鳳香型酒中微量元素、酒海用料與酒的物理化學反應、促進新酒老熟和酒質提升等方面具有重要的歷史、文化和科技價值，同意認定為一般文物。

本次文物保護申報工作，對于西鳳老酒海和西鳳酒釀酒遺產舊址申報更高保護層級具有十分重要的意義。