近日，央視紀錄片《輝煌中國》熱播。作為一部對黨的十八大以來中國經濟社會發展成就進行全景式、權威性梳理總結的電視紀錄片，《輝煌中國》在上千個成就案例中，精選展現了65個典型的成就故事、250個成就點位呈現于熒屏。第四集《綠色家園》篇中展現的方太油煙凈化技術，是廚電行業唯一一例，不僅體現了方太在綠色環保領域所做出的突出貢獻，也彰顯出方太的領先科技實力。

從成立至今，方太始終專注于高端嵌入式廚房電器的研發和制造，不斷以創新推動產品迭代，以技術進步引領行業發展升級，這是方太品牌持續做強的基礎，更因此成為廚電行業乃至高端制造業轉型升級的典范。

保持技術領先引領行業升級

《輝煌中國》在盤點過去5年我國在綠色發展方面的卓越成就時，重點提到了方太的油脂分離技術。國家規定的油脂分離度標準為80%，而方太的工程師們通過五重分離技術，已經能將油煙分離度提升至98%。這一數據意味著在每一次烹飪時，方太的油污排放僅為普通油煙機的1/5，最大程度減少油煙排放造成的污染，有效改善空氣質量，提升全民呼吸幸福指數。憑借在油煙凈化領域的優勢科技，今年6月，方太牽頭多家頂級院校及科研機構，共同拿下了“十三五”重點科研項目“大氣污染成因與控制技術研究”中的“油煙高效分離與煙氣凈化關鍵技術與設備”專項，成為廚電行業首家牽頭和主導國家重點科研計劃項目的民營企業。

在廚電行業，方太掌握的核心科技遠遠不止于此。截止2017年8月，目前方太擁有專利總數1052項，其中發明專利215項。在油煙機領域，方太連續開創了高效靜吸、敞篷寬流進風、全加速直排系統、智能蝶翼環吸等專利技術，“高效靜吸”科技曾榮膺行業至高獎――中國輕工業聯合會科技進步一等獎。全新發明的水槽洗碗機，實現了水槽、洗碗機、果蔬凈化器三大功能為一體的跨界三合一，集結了包括雙泵變頻、高頻超聲+湍流等40多項專利技術，半數以上為發明專利。

憑借強大的技術實力，方太成為行業標準的制定者和引領者。方太是吸油煙機、灶具、消毒柜國家標準的起草單位，也是全國吸油煙機標準化工作組組長單位，還代表中國廚電行業加入“國際電工委員會(IEC)”。2017年8月，方太就任中國吸油煙機標準與技術產業聯盟主席單位，繼續站在國家高度、行業高度，發揮自身科技實力，將更多的廚電精品貢獻給消費者，引領行業健康發展。

劃時代智能新品亮相集合最領先廚電科技

在《輝煌中國》節目中，搭載最領先科技的方太智能升降油煙機通過烹飪環節精彩亮相。當油煙量加大時，蝶翼環吸板自動下降，開啟了油煙智能吸排的過程。

方太智能升降油煙機，是家電智能化熱潮下推出的劃時代新品。它以“有度”為創新原則，緊緊圍繞用戶的使用體驗進行創新設計，搭載了眾多方太在油煙機領域的最新智能廚電科技，不僅完全改變了傳統歐式油煙機的工作模式，讓“四面八方不跑煙”效果更趨完美，而且為智能廚電開創了新的標準，成為整個行業的智能化標桿。

最具顯著觀感的是“智能蝶翼環吸科技”，它讓新品油煙機的工作戰術從“靜態防御”變為“動態進攻”。通過油煙機內部智能傳感器智能識別油煙量，蝶翼板可自動調節下降高度。由于蝶翼板的下降，新品油煙機的籠煙能力實現從水平到垂直的立體外擴，經由“太空艙式集煙腔”“靜流弧內增壓通道”科技，油煙被大量吸入，無法逃逸。

在使用過程中，智能升降油煙機的AutoSuction智能吸排系統，配合煙灶聯動、廚房空氣管家、智能定時功能，實現了全程自動開啟、自動調節吸排模式、自動關機的“零手動”模式，讓使用體驗比肩“無人駕駛”。

新品油煙機中，還隱藏著很多外面看不到的廚電高科技，雖無酷炫的外表動作，但卻實實在在提升了使用效果。例如“智能巡航增壓”，可根據公用煙道阻力自動調節排煙動力;“仿生羽翼葉輪”“鸚鵡螺暢吸風道”“雙變R蝸舌”等柔聲科技，配合創新使用的直流變頻電機，全面降噪，實現舒適的聽覺體驗。當然，智能升降油煙機的油煙凈化能力也通過“靜電裝置”“高速離心”等裝置實現四重凈化，油脂分離度達到98%。

創新驅動用科技為中國制造提升含金量

一分耕耘，一分收獲，領先的產品與技術背后是方太在科技創新方面持之以恒的專注與努力。方太堅持每年將銷售收入5%用于廚電產品及技術研發，目前建有“國家級企業技術中心”和“浙江省健康智慧廚房重點實驗室”，曾獲得省部級科技獎項13項，承擔過國家“十一五”科技支撐項目……

在這樣的科技實力支撐下，方太數年來不斷以革新性的產品帶動中國的油煙機行業的跨越升級。1996年品牌創立之初，方太就打造出了第一臺中國自主研發的吸油煙機，成為中國油煙機研發領域的首位拓荒者;陸續推出中國歐式吸油煙機、近吸式吸油煙機兩大全新品類，開創了迄今仍占據油煙機主流市場的兩大機型;開創“高效靜吸”吸油煙機，為煙機制造增加了高效排煙與超低噪音并重的新標準;“風魔方”的上市，為廣大用戶帶來了“前所未見”的吸油煙效果;“云魔方”吸油煙機搭載的“蝶翼環吸科技”讓歐式機同樣實現了“四面八方不跑煙”;“星魔方”歐近跨界吸油煙機融合歐式機與近吸式機的雙重優勢，開創油煙機領域全新品類;而本次亮相《輝煌中國》中的劃時代產品――方太智能升降油煙機，則一舉帶領油煙機行業邁入了“無人駕駛”時代。20余年來，在科技創新之路上，方太始終走在時代的前面，引領著行業的發展。

從成立至今，方太一直把創新驅動作為企業發展的關鍵動力，以超強的科研實力和創新思維把油煙機從功能時代加速帶入體驗時代。正所謂“科技興則民族興，科技強則國家強”，新一輪的工業革命已經到來，作為行業的拓荒者與引領者，方太核心科技在新的境遇下更具重要意義，搶占科技創新的制高點，為中國制造注入更高的科技含金量。