答案是智慧廚房互聯工廠。海爾做為背后的推手，又一次向全球展示在廚電領域的雄心和可見的未來。

9月22日，在中國國際消費電子博覽會(簡稱電博會)期間，海爾對外發布世界物聯大廚電，以及GE\u00A0Appliances、卡薩帝、海爾等智慧廚電新品，并在電博會現場展出海爾、卡薩帝、GE\u00A0Appliances三品牌的成套廚電場景，推動物聯網時代全場景廚房解決方案升級，滿足全球用戶的不同需求。

其間，海爾透露還將建成全球智慧廚房互聯工廠，新增300萬產能，而這一次的擴軍，將再次夯實海爾廚電全球第一的地位。

海爾顛覆全球廚電行業三個意義

告別傳統廚電行業，海爾構建的全新智慧生態系統正成為被模仿的對像。

把廚房打造成一個科幻大片的場景，讓廚房變得更有智慧和情景感，海爾的物聯和智慧廚房正上演著一場未來爭奪戰。

可以設想一下，如果在冰箱上點擊智慧菜譜就可以啟動烤箱、煙機、灶具等智能終端，那種智能畫面感會帶來怎樣的感受?

如果感應到人體靠近，海爾的全隱藏式吸油煙機就會自動“現身”，通過搭載10寸智慧大屏，指揮消毒柜、烤箱進入工作模式，會不會感到非常的炫酷和奇妙?

這樣的場景不是美國制造，也不是日韓制造，而是源自中國的海爾。融科技、美食、娛樂一體化的智慧廚房物聯工廠正成為主角。海爾廚電的創新之處在于，可以讓冰箱、消毒柜、煙機等產品上都能實現一鍵追劇、聽音樂、聊天等娛樂，讓用戶真正享受到智慧化廚房的烹飪樂趣。

了解海爾智慧廚房互聯工廠的顛覆，需要從三個層面來解讀：國際化的技術、國際化的需求和樹立全球廚電標準。

先說國際化技術。海爾發布的世界互聯大廚電背后正是利用全球性資源整合創新而成，包括GE\u00A0Appliances、Fisher\u00A0&\u00A0Paykel等5大品牌和歐、美、澳洲、中國等10大研發中心。正是來自全球的十10大研發中心雄厚的研發實力，為海爾全球的技術和設計奠定了基礎。

再來看國際化需求。海爾智慧廚房互聯工廠本身是為全球用戶服務的，因此，從全球范圍內獲取用戶需求，為用戶創造在需求，是海爾智慧廚房互聯工廠的兩個基本點。基于此訴求，在通過交互用戶需求獲知行業和用戶痛點后，海爾整合全球資源研發了互聯互通的智慧廚房。在互聯大廚電智慧場景中，海爾馨廚互聯網冰箱與煙機、灶具等其他終端一起主動為用戶提供互聯互通的服務內容。

海爾此次發布的世界互聯大廚電正是服務于全球用戶，為不同國籍、不同地域、不同飲食風格的用戶在提供專業級的廚房電器外，讓用戶擁有定制化智能烹飪和娛樂化的智慧廚房生活。

最后來看標準。海爾之所以能站在全球舞臺，不僅僅是用產品征服，而是用越來越多的全球化標準——海爾出品，以行業走向的姿態成為全球廚電行業的霸主。

在國內市場，海爾聯合五金協會、中國建筑協會等正式啟動了中國智慧廚房標準編制工作，屆時，海爾廚電將以全球物聯網成套廚電的身份正式牽頭參與中國智慧廚房標準的制定，基于全球物聯的技術以全球資源服務中國用戶，滿足中國用戶的需求。

在全球市場，率先發力以互聯大廚電趨勢的海爾，以新技術、新模式、新理念將未來廚房的發展。海爾廚電提出的物聯大廚電概念，既成為“物物相連”智慧化廚房生活的開山者，也將行業進入“物聯”時代。即使著眼于全球，海爾也是第一個用“智慧物聯工廠”賦予廚電行業新內涵的企業，從而成為全球同行業的模仿母本。

9大革命性廚電產品的未來

從趨勢上分析，在未來家庭中，廚房是智慧化生活不可或缺的一方領地，也是繼“客廳經濟”后智能家居的重要戰地。

為用戶帶去全新廚房體驗，新一輪的廚房消費升級，這是做為互聯網企業的海爾，在廚電行業的愿景。

以科技企業的眼光來看海爾，會發現其創新優勢愈發明顯。當天的新品發布會上，海爾廚電展出了全隱藏式吸油煙機、免清洗吸油煙機、防干燒燃氣灶、5頭燃氣灶等9大革命性產品，每件產品都搭載行業科技。其中以煙、灶、消、烤箱等產品組成的高端套系，實現產品間互聯互通，構建集娛樂、購物、生活服務為一體的物聯大廚房場景。

值得注意的是，從產品細節看海爾的國際化，發現海爾的產品中已經擁有了國際化的DNA。以灶具為例，中國市場現行的灶具是兩頭灶具，而歐美市場則是三頭、四頭灶具。發力歐洲市場的海爾廚電，本次展出了5頭燃氣灶。

海爾防干燒燃氣灶，是行業具備防干燒功能的灶具產品，在灶上坐紙鍋燒水，水干熄火鍋不燃，被用戶稱為最安全的燃氣灶，以科技解決用戶廚房安全隱患。同時，升級智能控溫功能，控制油鍋溫度保持在180-210℃的健康范圍內，保護用戶烹飪健康性。

同屬灶具陣容的海爾5頭灶，則以高效性與專業性行業，5灶頭設計將廚房烹飪時間并聯，給到用戶一天25小時的高效廚房新體驗，驗證了海爾廚電的全球實力。

一位來自俄羅斯的合作伙伴表示，海爾廚電完全滿足了歐洲消費者用訴求。歐洲市場上的灶具是3頭或4頭，而海爾的創新在于5頭灶具，在全球都屬于首創。我認為海爾的5頭灶具更有象征意義，說明海爾解讀市場的能力和創新能力已經站在了灶具行業的最前沿。

海爾廚電行業的創新事不止此。包括本次展出的“紙鍋燒水，水干鍋不燃”的防干燒燃氣灶、全球首款蒸烤一體機，以及給葉子消毒不變色的純物理健康消毒柜和化油污為灰的高溫自清潔烤箱，均代表了行業水平，并以用戶需求為基礎凝結全球智慧而成。

以此次全新發布的海爾全隱藏式油煙機為例，在外觀設計上，遵循全隱藏嵌入理念，350mm超薄機身，整機高度650mm，嵌入櫥柜，與廚房融為一體。在產品技術和工藝上同樣實現行業，首推全自動導煙板和頂部小深腔雙重吸煙效果，第一時間近距離吸走80%的油煙，頂部的小深腔達80.9mm，遠深于普通煙機的腔深50mm，高效攏住剩余的20%油煙，實現全方位立體化的“吸煙”作業，讓用戶遠離油煙侵擾的煩惱。

此外，煙機搭載智慧互聯功能，與燃氣灶、烤箱、消毒柜等產品無界限互聯互通，完成物聯大廚房場景。人感交互讓人性化加倍，升級了用戶全流程的廚房體驗。

海爾智慧廚房互聯工廠的背后，是海爾率先提出物聯大廚電戰略，指出未來廚電產品將不僅僅是烹飪的產品，還要包括餐具消毒、食材采購等等，在產品層面上實現全廚電品類之間互聯互通，在產業層面上打通消費電子產業鏈上下游，形成完整廚房生態。

如果有一天，當有人看到“一次能吸12瓶酒”的云廚吸油煙機和“喝紅酒自證潔凈”免清洗吸油煙機時露出驚訝的表情時，你可以霸氣地告訴對方，這是海爾出品!

原標題：大寫的霸氣\u00A0誰在改寫全球廚電未來?