

一壇好酒開創“雙百標準”。

一壇好酒將亮相2017年第96屆成都春季糖酒會。

一壇好酒全國招募85后合伙人。
紅網長沙3月21日訊(時刻新聞記者 唐頻輝) 新中產階級崛起,給眾多行業帶來了新機遇,也帶來新挑戰。那么,企業應該如何面對這一波消費升級?尤其是最為傳統的行業之一——白酒。作為酒企中的先行者,金六福推出一壇好酒——一款攪動白酒這個傳統行業的全新產品。真誠和回歸,成為一壇好酒的關鍵詞。
一直以來,象征面子、身份的白酒消費,給白酒附加了太多其他的東西——過度的包裝、橫行的概念和以應酬為核心的飲酒文化。隨著新的中產階級逐漸崛起,他們的消費觀有了更多變化,對品質的追求——更加在乎內在品質,審美標準的變化——更崇尚簡潔質樸,飲酒價值觀變革——真誠和健康,給白酒這個傳統的行業帶來巨大的挑戰。面對變化,金六福于2016年底推出“一壇好酒”,順應這一消費者升級的趨勢的。這是一支性價比極高的產品,舍棄浮華的包裝和虛無的概念,專注品質,優質的酒體在百元以內的白酒產品中,幾無能出其右者——一壇好酒以不足百元的價格,賣出了普通白酒高于300元價格產品的品質,這是同價位產品無法做到的。
另外金六福市場總監傅治綱表示,一壇好酒將深度整合線下渠道和電商平臺優勢資源,為實現爆款奠定渠道基礎。同時通過消費者社群“誠飲社”,搭建產品與消費者之間的零距離交流平臺,實現社群化運營,并為一壇好酒打造一系列優質內容,增強粉絲活躍度和忠誠度,引發口碑。此外,一壇好酒還將通過“誠飲社”傳遞一個顛覆白酒消費觀的“誠飲”概念,重新構建白酒消費價值體系。
回歸品質:雙百標準,百元價格內的極高性價比產品
無論是從酒體品質還是包裝設計來看,一壇好酒都迎合了新中產消費群體追求內在品質和審美的需求,這也是深受行業認可和消費者追捧的原因。一壇好酒采用千年酒鄉邛崍傳統的五糧工藝,精選高粱、玉米、糯米、小麥、大米等五種糧食純糧釀造 ,基礎酒存放在邛崍獨一無二、恒溫恒濕、避光通風的土樓式陶壇酒庫足足7年,造就了卓越的口感——綿甜凈爽,不上頭,醒酒快。一壇好酒樹立了“雙百標準”——100%不添加酒精,100%麻壇土樓儲存。“時間就是成本, 一般的百元價格帶的產品,無論是濃香還是清香,都不可能在酒庫內存放7年才勾調、灌裝、出廠; 而同價位的醬香型產品,儲存時間亦最多5年。如果真是儲存時間超過7年的純糧酒,無論何種香型, 市場價格定然在300元以上。”白酒營銷專家馬斐表示。一壇好酒,用極其優異的酒體、舒適的飲用體驗和超出期望的性價比,滿足了消費者對品質的追求。
極簡包裝:質樸大氣的美學設計風格
在包裝設計上,一壇好酒也做到了。一改之前白酒包裝求大求豪華的風格,一壇好酒的包裝選擇了極簡的風格,簡潔樸素的包裝設計語言,追求簡單實用有質感和成本控制。內包裝采用了特別適合白酒儲存的陶壇,讓酒在壇中存儲期間加速老熟,越發醇和,且用了黑白兩種配色,簡約大氣質感極佳;外包裝用的是麻布袋,具有非常出色的排濕和透氣功能,加上大地紙的貼標——陶、紙、麻這三種人類使用最久,也一直是時尚符號的材質,摒棄浮夸的傳統白酒包裝風格,既滿足了審美趨勢的變化,又有效降低了包裝成本,讓一壇好酒真正做到了“讓酒回歸酒質”上。
渠道變革:尋找有創業沖動的85后合伙人
在渠道建設方面,一壇好酒也選了不同以往的策略。在市場拓展上,一壇好酒宣稱:不招商,只招合伙人!這些認同一壇好酒使命和理念的志同道合的合伙人,不僅是一壇好酒打造渠道力的中堅力量,也是一壇好酒與消費者 溝通的核心主力軍。
金六福方面表示,一壇好酒尋找合伙人的主要選擇對象是年輕的85后經商者、有極強創業沖動年輕人和仍有夢想的酒水經營者。這些群體年富力強,有憧憬有干勁有能力,文化程度高、頭腦靈活,有別 于傳統的老一輩酒水代理商。“關于一壇好酒的未來,選對合作伙伴很重要。我們看中的正是年輕一 代酒商們的綜合素質,雖然他們在經驗上可能會有欠缺,但有夢想的年輕人是最可怕的,他們對一壇 好酒真誠理念的高度認同,對我們全新的社群、IP化運營模式的領悟,從而能更激發出自身的爆發力 ,是一壇好酒引爆市場的重要驅動力。”金六福市場總監傅治綱表示。
截至3月初,已經有超過2900人尋求金六福一壇好酒的代理合作,招募行動也還在繼續,有意者可 掃描金六福二維碼,進入“一壇好酒官方報名通道”填寫報名信息。
數字營銷:全新數字營銷模式打造超級IP
此外,一壇好酒還把市場的主陣地選在了更貼近新生代消費者的地級市場,并計劃從全國范圍內篩選 63個城市作為樣板市場來打造,建成后復制到全國。“未來,我們將以這63個樣板市場為根據地,將一壇好酒推廣至全國范圍內的市、縣級市場。”傅治綱介紹一壇好酒的市場規劃時表示。區別于產品 、價格、渠道、促銷等傳統營銷做法,一壇好酒采取的是爆品、內容、社群、電商的全新的數字營銷模式,著力于打造成超級IP,以內容營銷體系,引爆用戶口碑,構建消費者社群,打造超級爆品。