在我國五花八門的特色小吃中，煎餅果子是當之無愧的北方小吃王牌，香脆可口的餅皮包裹著雞蛋、油條等豐富佐料，每一口都帶給味蕾極致享受。近年來，煎餅果子儼然成為飲食界的“網紅”，頻頻見諸報端，也刷屏了各大自媒體界面，“煎餅果子火到美國”、“煎餅攤主月入數萬”等消息常常引起人們的熱議，我們也不難從中看出煎餅果子的魅力之大。

而在煎餅果子走紅的同時，我們在美味的煎餅攤前等待花的時間卻越來越長，很多熱門的煎餅攤往往都會大排長龍，我們和煎餅果子間隔著漫長的排隊大軍。怎么才能快速吃到美味的煎餅果子呢?其實煎餅果子的制作方法并不難，美的恒勻火系列電磁爐QH2130就能幫助我們在家中做出香脆可口的煎餅果子，讓我們和美味更近一步。

1.將面粉、綠豆粉攪拌均勻后，加入清水調制成面糊;

2.將平底鍋放在美的恒勻火系列電磁爐QH2130上，在鍋中倒入適量的油以微火預熱。

3.當油熱好后維持微火，放入火腿煎2分鐘;

4.煎好的火腿盛出備用，將約4分之一的面糊倒入平底鍋中，啟動美的恒勻火系列電磁爐QH2130的煎烙模式，輕輕晃動平底鍋將面糊攤開;

5.待面餅定形后，把雞蛋打在面餅上，并將雞蛋打散，撒上少許蔥花、黑芝麻，半分鐘翻面;

6.刷上甜面醬，放上一根油條，一根火腿腸，半分鐘后再放上1片生菜葉;

7.用木鏟將煎餅果子卷起就可以吃了。

制作煎餅果子時要讓面餅脆而不焦，且餅面上的食材都能均勻受熱，才能保障做出來的煎餅果子每一口都香脆可口。而美的恒勻火系列電磁爐QH2130運用恒勻火技術，其188mm勻火大線盤分布15圈，擴大受熱面積的同時，讓熱量分布更均勻，這樣攤出來的煎餅不會出現有的位置焦了、有的位置太生的情況;而它特有的IH連續低功率加熱技術配合煎烙程序，能讓我們在加熱面糊成面餅時更加得心應手，又快又穩地煎出脆而不焦的煎餅果子。

電磁爐是許多現代家庭廚房的必備電器，它既能炒家常菜，也能用于打火鍋，還能助我們DIY各種美食。一款好用的電磁爐可以給我們的家庭飲食生活帶來無限可能，在選購電磁爐時，我們不妨考慮美的恒勻火系列電磁爐這樣的優秀廚房助手。