原標題：都說重慶雞公煲是重慶的，他是地道重慶人，卻選擇了...

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這是佳躍分享的第【92】篇文章，希望對你有用

小楊，地地道道的重慶人，開店選擇了萬州這個城市。

小楊與我結識是在2015年份，那時他還在上班，結婚不久的他發現一味的打工，是沒有出路的。重慶這個美食與美女集結的城市，想做點事情可真不容易。

小楊沒有任何的餐飲基礎，也沒有其它一技之長，就把眼光瞄準了重慶雞公煲。

小楊在萬州轉了很長一段時間，發現萬州只有一家重慶雞公煲，按道理來說，重慶如果是雞公煲發源地的話，應該雞公煲店很多才對，難道是萬州地處偏頗，還沒有火到這兒來？

小楊帶著疑問特地去重慶轉了一下，發現重慶開雞公煲的店鋪也是零零散散，數十公里找不到一家，于是他就上網查找資料，發現重慶并不是雞公煲的發源地，而是創始人叫“張重慶”。搞了這么一個大烏龍，小楊也息了去重慶學習雞公煲技術的打算。

從網上找關于雞公煲的資料，聯系到我。

因為是新婚燕爾，并不著急創業，再加上距離太遠，小楊心里也有各種的擔心，現在餐飲培訓騙子機構太多，萬一受騙可怎么辦？小楊帶著這種擔心，就先加上我的QQ，一直在關注著，關注了大約一年的時間，他開始行動了。

試了一下醬料的味道，非常滿意，又了解到我這不只可以培訓技術，對于外地的學員還可傳授醬料配方。他和老婆坐飛機過來的，來到店里我做了一份雞公煲給他吃。

這是我做培訓以來，定下的規距，無論你多么信任我，一定要先試吃才行，因為南甜北咸，東辣西酸。沒有任何一種菜品味道可以讓所有地方的人都滿意。

所以來我店的所有學員，第一件事就是試吃，味道滿意后再學習。

小楊學會技術后，我也給了他一份資料，我們這的內部培訓資料，專業針對沒有經驗的學員準備的，上面有正確的開店流程，一些新手開店容易走的彎路，開店如何經營？上面都有詳細的介紹。

佳躍開店6年了，也是一步步走過來的，犯了很多錯誤，我寫的這篇資料，就是針對這些錯誤寫出來的，非常實用。

我們經常去網上看各種餐飲資料，看的時候感覺非常有用，但實際操作起來就是不落地，其根本原因就是這些人都沒有做過餐飲，教的都是理論，不切實際。

所以，佳躍的定位一直是“教給你的不只是技術，還有我們這些年不斷摸索出來的經驗“

因為，只學會技術，開店的成功率不足20%，只有按正確的開店流程去做，成功率才會大增。

1、 可傳授所有技術及配方，保證和店內味道完全一樣。

2、 實體店可以多實踐，實際練習，可以領會很多學校和公司傳授不到的細節。

3、 贈送《內部資料》一份，提前了解開店的流程，少走彎路。

4、 師傅手把手教學，保證學會，學不會全額退款。

5、 成為學員后，遇到問題可隨時與我聯系，餐飲這條路我已經走了6年，有一些經驗可以真實有效的幫你解決。