(原標題:東莞人注意了!這四家餐飲具消毒單位不合格_金羊網新聞)
消毒餐具是為了市民外出用餐更衛生,但前幾年,東莞消毒餐具的合格率一直不太高。據東莞市衛生監督所有關負責人介紹,不合格餐具的主要問題為衛生、人員不符合要求,或是衛生制度不全、包裝不符合要求。此外,在每年的季度性監測中,一些消毒服務單位還會重復上榜,這主要是硬件方面的因素,比如布局、設備設施、面積等不合規定。
今年上半年,東莞市衛生和計生局對全市取得工商營業執照的40間餐飲具集中消毒服務單位進行了專項監督檢查,其中合格的餐飲具集中消毒單位29間,合格率為72.5%;共抽檢440分樣品,408份合格,合格率為92.7%。與上半年相比,下半年的消毒單位合格率和抽檢樣品合格率均大幅上升——下半年共對全市取得工商營業執照的38間餐飲具集中消毒服務單位進行了專項監督檢查,其中合格的餐飲具集中消毒單位34間,合格率為89.5%;共抽檢418份樣品,410份合格,合格率為98.1%。不合格的餐飲具集中消毒單位分別是:樟木頭餐潔仕餐具消毒服務部、中堂明成昌餐具清潔廠、莞城人人康餐具消潔服務部、超潔餐具清潔服務有限公司。
東莞市衛生和計生局有關負責人表示,執法人員對檢查中發現不符合《食品安全法》及《餐飲具集中消毒單位衛生監督規范》的餐飲具集中消毒服務單位,均已下達《衛生監督意見書》,要求限期整改,并將跟蹤整改措施的落實情況,對抽檢不合格的單位已依法查處。此外,已將餐飲具集中消毒單位衛生監督監測情況通報市食品藥品監督管理局,由相關部門督促各餐飲服務單位采購合格的集中消毒餐飲具,依法查處使用不符合標準餐飲具的違法行為。

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