本報訊 (記者李娜 通訊員陳祥)近日,2017年“瀘州老窖杯”勞動榜樣釀酒技能電視大賽總決賽在酒城瀘州鳴鑼開賽,比賽主要進行上甑、摘酒等瀘州老窖酒傳統釀制技藝的核心工藝比拼。
據該公司工會主席江域會介紹,瀘州老窖酒傳統釀制技藝已歷經23代、傳承600余年。為了保護好、發揚好這一傳統釀制技藝,公司十分重視對職工的技術技能培養。截至目前,釀酒技能電視大賽已持續舉辦7年,形成了濃厚的比學趕超氛圍。
本報訊 (記者李娜 通訊員陳祥)近日,2017年“瀘州老窖杯”勞動榜樣釀酒技能電視大賽總決賽在酒城瀘州鳴鑼開賽,比賽主要進行上甑、摘酒等瀘州老窖酒傳統釀制技藝的核心工藝比拼。
據該公司工會主席江域會介紹,瀘州老窖酒傳統釀制技藝已歷經23代、傳承600余年。為了保護好、發揚好這一傳統釀制技藝,公司十分重視對職工的技術技能培養。截至目前,釀酒技能電視大賽已持續舉辦7年,形成了濃厚的比學趕超氛圍。
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