袁記串串香創立于1996年，97年便開始嘗試連鎖之路。

經過20年的沉淀，形成了一套目前行業內最為完善的連鎖流程。

除去簽約前的選址、交流、洽談，對成功進入袁記大家庭的新家人來說，即將面臨的，除了裝修，便是總部培訓了。

是的，我們要求所有袁記連鎖店開業前必須到總部學習并通過考核。

在世界各地都能看到的，袁記串串香醒目的標識，她有著怎樣的故事？她蘊含著怎樣的歷史？

讓我們，一一來揭曉！

“串”字LOGO，是袁記串串香廣泛運用的各種場合、各種裝飾的注冊商標。

十幾年前，由全國著名VI設計公司設計成型。

眾所周知，中華文明中最富盛名的，便是美食烹飪，“吃”和生命形態誕生是同時出現的。

歷史悠久的中華文明，在“吃”這件事上，可謂是不斷進化、不斷精湛。

串串香，也在上下五千年的文明里，源遠流長，從清代袁氏起，不斷創新，推動著一種吃文化的流行。

“串”字從設計上看，大膽運用同樣歷史悠久的“回型紋”。

回紋的前身：原始紋飾云雷，象征太陽與云雷共存于天際。

云雷紋出現在新石器時代晚期，可能從漩渦紋發展而來。商周時代云雷紋大量出現在青銅器上，春秋戰國時期仍見沿用。至商代晚期，云雷紋已經比較少見，但在商代白陶器和商周印紋硬陶、原始青瓷上，云雷紋仍是主要紋飾。目前，經過云雷紋演變的吉祥紋飾有招財紋、回字紋等。

而“回形紋”，做為中國傳統的吉祥圖案（八祥之一），表達了源遠流長、生生不息、九九歸一、止于至善的中華民族優秀文化精髓。

千轉萬回，包羅萬象，這，就是我們的“回形紋”，這，就是我們的“串”字LOGO,這，又何嘗不是袁記串串香的本質體現：

麻、辣、鮮、香在鍋中翻滾疊加，香油碟也好，干碟也好，最后縈繞在舌尖的，仍是食材本身的一縷或甘甜或醇香或微澀或爽滑或軟糯的本真滋味。

我們賦予食材全新的風味，卻堅持保護他們本來的真實。

說完“串”，我們不得不把注意力放在它右上角的“R”上，“R”的存在，似乎有點影響“串”字的美觀度呢。

實際上，“R”是REGISTER的縮寫，用在商標上是指注冊商標的意思。用圓圈R，是“注冊商標”的標記，意思是該商標已在國家商標局進行注冊申請并已經商標局審查通過，成為注冊商標。R商標具有排他性、獨占性、唯一性等特點，屬于注冊商標所有人所獨占，受法律保護，任何企業或個人未經注冊商標所有權人許可或授權，均不可自行使用，否則將承擔侵權責任。

美觀并不是唯一要義，“獨家”才是品牌的真正保證！

二十一年，又何止是“串”一下那么簡單，全球袁記人可以見證，我們為了這一鍋、這一串所付出的心血。