繼“天字號計劃”攜手30家北京老字號和本地品牌在京城啟動后，天貓超市今天表示，已有多家品牌商與天貓超市達成意向，共同推進老字號品牌的數據化定制新品。阿里研究院研究中心主任郝建彬表示，借助新零售，傳統零售企業正用數據和技術重構“人貨場”，天貓已經成為老字號零售創新的首選平臺和主要載體，讓老字號與時俱進，抓住年輕的消費者。

據天貓超市運營總監邵雄介紹，此次包括月盛齋、百花、吳裕泰在內的多個北京老字號品牌，都希望在天貓平臺基于消費者數據，同時結合北京城市特點做深度新品定制。最快今年“雙11”期間，消費者就能在天貓買到根據大數據定制規格、口味甚至新產品的老字號美食。

月盛齋副總經理張新文表示，“創新”是老字號得以傳承的最重要因素。“老字號是一個金字招牌，代表了我們的手藝和誠意，但并不意味著守舊。我們也希望借助天貓新零售，不僅找到年輕消費者，更要生產符合他們需求的商品。”

這也是老字號品牌們不斷尋求創新的縮影。北京市商務委副主任孫堯此前在今年京交會上提到，老字號應契合新一輪消費升級的趨勢，傳承經典的同時，也要不斷創新，努力做到“尊古不泥古，創新不失宗”。\u00A09月23日，《人民日報》在頭版發表評論員文章，稱老字號品牌應以新姿態，敞開懷抱擁抱新零售時代。

北京一輕集團副總經理張旭升表示，北冰洋兩年來的銷售增長達到33倍。在加入天貓超市一小時達服務后，北冰洋旗下的冷飲和冰品也找到了接觸年輕消費者的新通道。今年，北冰洋將在天貓超市首發老北京瓷瓶酸奶等重磅新款。

阿里研究院今日發布的《老字號·新零售報告北京篇》顯示，今年1-8月北京老字號十強銷售已超過8億元，多個北京老字號已經借助天貓出海銷往境外。