原標(biāo)題：山藥大米紅豆糕的做法

華龍網(wǎng)1月30日23時(shí)訊 冬季帶給我們的不僅是嚴(yán)寒還有干燥，山藥有滋陰潤(rùn)肺的功效，最適合干燥秋冬季節(jié)食用，而且山藥中淀粉酶、多酚氧化酶等成分，利于強(qiáng)健脾胃，促進(jìn)消化。

用料主料：粘米粉100克、山藥一根輔料：紅豆泥一包、油少許

做法 1.食材準(zhǔn)備好 2.山藥去皮后放入切成段，放入料理機(jī)里 3.開(kāi)動(dòng)機(jī)器，將山藥打成泥 4.將粘米粉篩進(jìn)去 5.用刮刀攪拌均勻 6.為了讓口感更細(xì)膩，將山藥糊過(guò)篩 7.6寸不沾蛋糕模上刷油 8.將過(guò)篩的山藥糊倒進(jìn)去，稍微震平 9.放入蒸鍋 10.蓋上蓋子，大火燒開(kāi)后蒸15分鐘 11.稍微放涼后倒出來(lái) 12.將紅豆泥擠在上面 13.用刮刀抹平 14.切成四份 15.疊起來(lái)，擺盤即可