北京商報訊(記者 劉一博)正處在銷售淡季的啤酒卻扛起了2018年酒業漲價的第一把大旗。1月4日，北京商報記者獲悉，雪花啤酒、青島啤酒于1月對旗下多款產品進行調價。雪花啤酒對旗下9款規格為500ml的產品進行調價，幅度在2元—10元不等，其中提價最高的是綠雨500ml每瓶提高10元，調整后的終端零售建議價格為12元每瓶。不過位于朝陽區青年溝的超市發工作人員告訴北京商報記者，并未接到上述啤酒提高終端零售價的通知。但燕京啤酒早在半個月前就對旗下暢銷產品綠瓶燕京啤酒終端加價從3.5元提高為4.5元。青島方面承認下發了漲價通知，但是對于涉及產品和幅度并未透露。

對于漲價原因，雪花和青島的調價通知中均表示，由于原材料價格上漲、人工成本增加、運輸費用增加、環保稅開征等原因，生產成本增加。

對此，中國品牌研究院食品飲料行業研究員朱丹蓬認為，這是國內啤酒企業10年來首次提價，看上去是因為各種成本的增加，其實核心原因是行業利潤過低導致的。啤酒行業的利潤率只有幾個百分點，近幾年進口啤酒不斷侵蝕國內啤酒市場，致使國內啤酒企業各種費用不斷攀升，此番提價有利于整個行業的發展。

據悉，國內啤酒行業從2013年開始經歷了為期3年的下滑期，2016年下半年才慢慢轉為正增長，2017年前十個月市場持續回暖。但同時行業卻面臨包材、人工成本、運輸費用等成本上升，給行業業績回升增加了負擔。相關顯示，中國啤酒噸價較低，相當于美國的四分之一，德國的九分之一。

業內人士則指出，國內啤酒行業無論從價格還是各項成本來看，漲價屬于順勢而為，與國外成熟市場相比也存在較大的上升空間。但是為了提價而提價會被市場拋棄，隨著消費升級，消費者對于高端和個性化產品有更多的需求，啤酒品牌要一手抓價格，一手抓產品，如此才能與進口啤酒一較高下。

其實在年輕化和時尚化的路上，青島啤酒和雪花啤酒早有嘗試，青島啤酒跨界電影推出定制IP產品，聯合深夜食堂推出系類產品，通過更換包裝和娛樂營銷的形式深耕年輕消費群體。雪花啤酒也啟用新logo，臉譜系列產品則是希望借中國國粹文化與消費者產生共鳴。

值得一提的是，復星國際剛剛成為青島啤酒第二大股東，復星國際董事長曾公開表示，未來公司做品質啤酒的戰略的同時，還將在營銷領域加強體育、娛樂資源的嫁接。這或許將使國內啤酒現有格局發生改變。