\u00A0\u00A0\u00A0 新年新氣象,在新的一年里,人們無不希望能收獲一個好兆頭,無論是送禮出去還是收到禮物,一份妥帖的禮物都足以讓心靈得到慰藉。土特產(chǎn)、煙酒禮盒和保健品等傳統(tǒng)年禮依然是拜年禮物中的主角,尤其茅臺、郎酒等高端白酒極有分量。
茅臺和郎酒被稱為中國醬香白酒的鼻祖。茅臺、郎酒采用的是大曲醬香法釀造,所用的酒曲是將制作酒曲的小麥原料用腳踩踏成塊狀,將自然界的微生物天然接種到原料中,進(jìn)而制出釀酒的酒曲來。大曲醬香法制曲時間長(曲房培養(yǎng)時間一般最短為40天,儲曲期一般在3個月以上)、用曲量大(與釀酒原料高粱之比為1:1)、出酒率低,同時酒曲中的微生物種類受到自然環(huán)境的影響。通過現(xiàn)代微生物學(xué)分析,高溫大曲中微生物的種類和數(shù)量多,所產(chǎn)生的醇類、酸類、酯類及復(fù)合物等物質(zhì)多并且酸酯平衡。茅臺酒、郎酒是其典型代表,這類醬香型白酒具酒體豐滿、綿爽、優(yōu)雅、回味悠長等特點。
茅臺與郎酒都守著中國的美酒河――赤水河造酒,茅臺酒廠40公里下游的郎酒,甚至還獨得大自然的偏愛,擁有仿佛專門為其存酒而生的當(dāng)世最大天然白酒酒庫――天寶洞,以及與天寶洞緊密相連,仿佛專門為其不斷擴(kuò)產(chǎn)的儲酒而生的地寶洞、人和洞,進(jìn)而有了 “天地人和”的儲酒新篇章。
春節(jié)里鋪天蓋地的廣告從天而降,如何選擇確實有著不小的難度,心意需要在禮物上得到呈現(xiàn),送禮送健康品已經(jīng)成為新趨勢,有了茅臺郎酒等升值潛力杠杠的高端酒出現(xiàn),送禮不再是難題哦!
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