山東衛生新聞網訊 \u00A0西海新區衛生計生局強化“守護舌尖安全”建設，采取三項措施加強食品安全風險監測工作，2017年全區哨點醫院增加至27家，成功保障第27屆青島國際啤酒節、東亞海洋合作平臺黃島論壇等各類重大活動44次。

一是完善監測責任體系。從樣品采購、儲存、運輸、登記、交接到實驗室檢驗，做到樣品編號唯一、樣品檢測準確、原始記錄詳實、檢測流程可溯，將食源性疾病監測工作納入科學發展觀考核指標，確保檢測結果的準確可靠。

二是提高實驗室檢測能力。加強疾控專業技術人員培訓，升級檢測儀器設備配置，2017年新購置液相色譜儀、氣質聯用儀、多媒體顯微鏡等大型設備11臺，進行了184項一般變更、213項重大變更的專家現場評審，有效擴展食品中有害因素、化學污染物和食源性致病菌的檢測能力。

三是突出群眾關切檢測重點。開展了水果及茶葉中農藥殘留和生鮮肉中禁用藥物監測等食品風險專項監測工作，采集超市、農貿市場、專賣店等流通環節的樣本監測數據3000多個。在全區范圍內抽取了23家星級（大型）酒店，進行衛生學指標采樣、實驗室檢驗及數據分析，及時評價健康風險，有效提升了星級酒店綜合衛生品質，切實做好重大活動衛生安全保障。