2013年，白酒行業(yè)結(jié)束了瘋狂發(fā)展的“黃金十年”，進(jìn)入了冬季。多數(shù)白酒上市公司的業(yè)績(jī)出現(xiàn)下滑，而古井集團(tuán)沒(méi)有被行業(yè)劇變的紛繁蕪雜所左右，它用“做真人，釀美酒，善其身，濟(jì)天下”的核心價(jià)值觀腳踏實(shí)地、韜光養(yǎng)晦，實(shí)現(xiàn)著穩(wěn)中求進(jìn)，在五年中砥礪奮進(jìn)、載夢(mèng)前行。
古井集團(tuán)多年來(lái)獲得的榮譽(yù)
做真人：黨建工作與經(jīng)營(yíng)管理相結(jié)合
在古井集團(tuán)，流傳著這樣一句話：做“政治上的明白人、事業(yè)上的老實(shí)人、生活上的樸素人”。古井集團(tuán)非常重視黨建工作，將黨建工作與經(jīng)營(yíng)管理工作做到有機(jī)結(jié)合，把黨員和非黨員管理人員一樣納入黨組織管理，做到“七個(gè)同一”和“七個(gè)一體化”：
同一理念，文化一體化覆蓋。古井集團(tuán)的公司黨委站在講政治的高度，要求公司全體黨員、非黨員管理人員認(rèn)真踐行“做真人、釀美酒、善其身、濟(jì)天下”的古井核心價(jià)值觀。
同一要求，組織一體化覆蓋。按照“黨要管黨，從嚴(yán)治黨”要求，古井集團(tuán)黨委在銷(xiāo)售市場(chǎng)、生產(chǎn)車(chē)間和公司本部各個(gè)職能中心建立基層黨組織，實(shí)現(xiàn)了哪里有黨員、哪里就有黨組織的全覆蓋目標(biāo)。
同一平臺(tái)，教育一體化覆蓋。集團(tuán)黨委整合優(yōu)質(zhì)培訓(xùn)資源，將古井學(xué)院和古井黨校聯(lián)合辦學(xué)，實(shí)施“大師智企”戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)教育一體化覆蓋，每年不少于4次綜合培訓(xùn)。
同一目標(biāo)，責(zé)任一體化覆蓋。古井集團(tuán)實(shí)施黨建與發(fā)展“雙百分”考核，切實(shí)提升黨建工作重視程度。
同一尺度，監(jiān)督一體化覆蓋。在按照黨的組織紀(jì)律、政治紀(jì)律、廉潔紀(jì)律、群眾紀(jì)律、工作紀(jì)律和生活紀(jì)律對(duì)黨員嚴(yán)格要求的同時(shí)，按照同一標(biāo)準(zhǔn)對(duì)非黨員管理人員進(jìn)行強(qiáng)化約束，把非黨員管理人員納入監(jiān)督管理范圍。
同一原則，選人用人一體化覆蓋。古井集團(tuán)黨委堅(jiān)持以“人才比產(chǎn)品更重要，成長(zhǎng)比成功更重要”人才觀，確立了“一品、二勤、三能、四廉”的選人標(biāo)準(zhǔn)。
同一標(biāo)準(zhǔn)，考核一體化覆蓋。古井集團(tuán)采取述職評(píng)議和組織考核相結(jié)合的方式，對(duì)黨員、管理人員進(jìn)行年度考核。
通過(guò)這樣“黨管一體化”來(lái)抓黨建工作，古井集團(tuán)開(kāi)創(chuàng)了以黨建促發(fā)展的新局面，做到了圍繞中心、服務(wù)大局，與時(shí)俱進(jìn)、創(chuàng)新謀劃，把“黨要管黨、從嚴(yán)治黨”要求落到了實(shí)處，為集團(tuán)公司“雙品牌、雙百億”戰(zhàn)略目標(biāo)的早日實(shí)現(xiàn)做出貢獻(xiàn)。
古井集團(tuán)黨建企業(yè)文化館
古井集團(tuán)黨建企業(yè)文化館
釀美酒：質(zhì)量是不可動(dòng)搖的信念
古井集團(tuán)董事長(zhǎng)梁金輝表示，古井堅(jiān)持“質(zhì)量為天，用戶至上”，白酒是老百姓餐桌上的日常飲品，“貢獻(xiàn)美酒”既是我們工作的出發(fā)點(diǎn)，也是落腳點(diǎn)。近年來(lái)，古井集團(tuán)創(chuàng)新提出“135精益質(zhì)量管理模式”“五維度質(zhì)量管理模式”，將這些模式嚴(yán)格貫徹到產(chǎn)品生產(chǎn)全過(guò)程，滿懷敬畏與愛(ài)心地生產(chǎn)每一滴酒，確保消費(fèi)者開(kāi)啟每一瓶古井貢酒都能感受到白酒的神奇與美好。
古井集團(tuán)無(wú)極酒窖藏酒
在古井貢，一瓶合格的美酒經(jīng)歷的錘煉是如此之多：
東漢建安元年，曹操將家鄉(xiāng)出產(chǎn)“九醞春酒”進(jìn)獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié)，并上奏《九醞酒法》，這部《九醞酒法》是古井貢酒釀酒秘笈，是有文字記載的國(guó)內(nèi)最早的釀酒法，古井人正是把這先輩的技藝，薪火相傳。對(duì)于制曲生產(chǎn)工藝，古井人也有著自己的心得：古井人自編了600多字的制曲生產(chǎn)口訣，把制曲工藝詮釋的淋漓盡致。
“水為酒之血”，位于古井集團(tuán)廠區(qū)的千年古井，采自千年魏井水系中的無(wú)極水。水體清澈通透，水質(zhì)清冽甘爽，用此水釀造的酒，芳香馥郁。古井貢酒釀造用水的總體要求是：無(wú)色透明，具有清爽、微甜、適口的味道，其化學(xué)成分能適合釀酒微生物的生長(zhǎng)繁殖，必須達(dá)到我國(guó)飲用水中的較高標(biāo)準(zhǔn)。
除此之外，歷史還留給古井貢無(wú)與倫比的一筆財(cái)富：傳承500年的明代窖池，現(xiàn)代科技測(cè)試表明：發(fā)酵泥池中棲息著600多種有益微生物群，是中國(guó)白酒老窖池檢測(cè)分析數(shù)據(jù)庫(kù)極限樣板庫(kù)之一。
據(jù)了解，古井貢釀酒原糧年用量在15萬(wàn)噸左右，所有原糧均采購(gòu)自各種糧食的高品質(zhì)產(chǎn)區(qū)，比如遼西地區(qū)的紅高粱、豫東南地區(qū)的優(yōu)質(zhì)軟麥、沿淮地區(qū)的糯米等。而每批糧食到貨后都會(huì)組織檢測(cè)、釀造、采購(gòu)人員對(duì)糧食的色、味、形和理化指標(biāo)進(jìn)行層層把關(guān)，確保用于釀酒的糧食安全。而根據(jù)釀酒需求的不同，還會(huì)對(duì)不同地區(qū)的優(yōu)質(zhì)糧源進(jìn)行考察和研究，尋找更適合的釀造古井美酒的糧食。
同時(shí)，古井貢酒灌裝環(huán)節(jié)涉及洗瓶、灌裝、封口、貼標(biāo)、包裝等檢驗(yàn)84項(xiàng)，洗瓶灌裝區(qū)域隔離，保持著高度的清潔。從流程確保各種輸酒管道、洗瓶設(shè)施、灌裝設(shè)備、酒瓶酒蓋等與酒接觸材質(zhì)的安全和清潔。美酒的標(biāo)準(zhǔn)就是這樣貫穿于從原料的采購(gòu)到白酒端上餐桌的各個(gè)環(huán)節(jié)。
“‘工匠精神’不是一個(gè)口號(hào)，而是內(nèi)心的恪守、行為的綻放，是極致主義的體現(xiàn)，應(yīng)貫穿在行業(yè)的方方面面，苛求細(xì)節(jié)，‘匠心’釀酒。”梁金輝這樣說(shuō)。
善其身：品牌價(jià)值飆升離不開(kāi)安全、綠色生產(chǎn)
261.65億元，301.52億元，375.55億元，492.59億元，638.50億元，五年來(lái)，古井貢酒的品牌價(jià)值一路飆升，離不開(kāi)古井貢酒安全、綠色的生產(chǎn)。
梁金輝介紹說(shuō)，古井始終堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”的方針實(shí)施安全生產(chǎn)管理，梳理制定各項(xiàng)安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，創(chuàng)新監(jiān)督檢查及宣傳教育方式，認(rèn)真排查整改安全隱患，保持安全管理的高壓常態(tài)化。
在安全生產(chǎn)上，首先，古井貢依據(jù)公司已有的安全管理31項(xiàng)制度，制定并下發(fā)了《消防設(shè)施巡查標(biāo)準(zhǔn)》《大型活動(dòng)安全管理標(biāo)準(zhǔn)》《2016年法律法規(guī)清單》《相關(guān)方管理職責(zé)清單》等企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
其次，壓實(shí)責(zé)任，層層簽訂“安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)”，做到橫向到邊、縱向到底；同時(shí)對(duì)安全目標(biāo)和安全責(zé)任的掌握情況進(jìn)行抽查，讓安全責(zé)任真正落地。
再次，在監(jiān)控整合上下足功夫。在目前的日常檢查、綜合檢查和專(zhuān)項(xiàng)檢查的方式基礎(chǔ)上，進(jìn)行監(jiān)控整合，采用監(jiān)控回放的方式，調(diào)取生產(chǎn)區(qū)域監(jiān)控記錄對(duì)各車(chē)間的作業(yè)情況開(kāi)展檢查，確保安全檢查全天候、無(wú)死角。
另外，完善應(yīng)急管理體系，古井貢將應(yīng)急管理的要求明確到安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任書(shū)內(nèi)，分析各崗位存在的危險(xiǎn)有害因素，完成重點(diǎn)危險(xiǎn)崗位現(xiàn)場(chǎng)處置方案的制定；統(tǒng)計(jì)并修訂股份公司現(xiàn)有應(yīng)急預(yù)案，目前已組織修訂現(xiàn)場(chǎng)處置方案和9個(gè)專(zhuān)項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案。
除此之外，古井貢還利用微信群作為安全管理的互動(dòng)平臺(tái)，利用公眾號(hào)及公司論壇廣泛傳播安全知識(shí)。
據(jù)了解，2015-2016年古井貢在安全生產(chǎn)方面，日常安全生產(chǎn)投入費(fèi)用835萬(wàn)元；電氣類(lèi)隱患整改投入費(fèi)用381萬(wàn)元，重大安全隱患整改投入費(fèi)用15239萬(wàn)元。
“綠水青山，就是金山銀山。”古井貢深諳這是企業(yè)長(zhǎng)久發(fā)展之道。2015-2016年，古井貢專(zhuān)項(xiàng)用于環(huán)境保護(hù)的資金超過(guò)1000萬(wàn)，2017年則達(dá)到2000萬(wàn)左右。古井貢擁有完善的環(huán)境保護(hù)管理機(jī)制，遵循“清污分流治理、廢物綜合利用、節(jié)能降噪減排、提升環(huán)境績(jī)效”的環(huán)保原則，遵守“環(huán)評(píng)”及“三同時(shí)”制度要求，每年均通過(guò)ISO14000復(fù)評(píng)認(rèn)證。古井貢現(xiàn)有污染源在線監(jiān)控設(shè)備9套，對(duì)排放水量、水質(zhì)、廢氣等自動(dòng)、實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，通過(guò)數(shù)據(jù)采集儀及時(shí)傳送至亳州市環(huán)保局，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)污染物排放的規(guī)范化和透明化。
據(jù)悉，隨著古井貢污水深度處理技改項(xiàng)目通過(guò)驗(yàn)收，將原有存在破損現(xiàn)象的供排水管道改造為強(qiáng)耐酸堿腐蝕能力的PPR管，管損由7.5%降至5%，每年節(jié)約地下水約60000t；而排水管網(wǎng)雨污分流改造項(xiàng)目環(huán)評(píng)也已通過(guò)審核，雨污分流后，可以提高地表水的使用效益，加快污水收集率，提高污水處理率，避免污水對(duì)河道、地下水造成污染，減少污水處理成本，降低因污水處理量超過(guò)處理能力而導(dǎo)致的污水超標(biāo)排放風(fēng)險(xiǎn)。
濟(jì)天下：共建美好家園 積極回報(bào)社會(huì)
2013年古井集團(tuán)上繳稅收16.10億元，2014年上繳稅收18.08億元，2015年上繳稅收20.06億元，2016年上繳稅收22.91億元。古井貢每年上繳稅收穩(wěn)定增長(zhǎng)，為國(guó)家富強(qiáng)盡到應(yīng)有責(zé)任。同時(shí)在亳州市，古井集團(tuán)有八千名員工，為社會(huì)直接或間接提供了一萬(wàn)多個(gè)就業(yè)崗位。
古井集團(tuán)在自身快速發(fā)展的同時(shí)，著力改善員工的生活條件，解決員工的切身利益問(wèn)題：人力資源中心的工作人員每年忙活著給各個(gè)部門(mén)員工量體裁衣、趕制夏季和冬季的工裝；2017年古井集團(tuán)工作餐補(bǔ)照常發(fā)放的同時(shí)，還提供免費(fèi)午餐；古井的雙職工可以租住公司家屬院，單身職工則會(huì)提供單身公寓；2017年，古井貢集團(tuán)又新投入運(yùn)營(yíng)了十輛班車(chē)，實(shí)際運(yùn)行的班車(chē)達(dá)到了44輛……
除了貢獻(xiàn)國(guó)家、關(guān)懷員工，古井貢多年來(lái)還積極回報(bào)社會(huì)，全力投身各項(xiàng)公益事業(yè)：如每年的8、9月份都會(huì)開(kāi)展“金秋助學(xué)”活動(dòng)，10余年來(lái)共資助629名職工子女，發(fā)放資金200余萬(wàn)元。持續(xù)通過(guò)民間公益組織“格桑花”向玉樹(shù)災(zāi)區(qū)累計(jì)捐贈(zèng)234.14萬(wàn)元；出資500萬(wàn)元，對(duì)古井鎮(zhèn)大塘小學(xué)(含幼兒園)的校舍進(jìn)行改造。
此外，古井集團(tuán)還曾連續(xù)三年冠名“CCTV感動(dòng)中國(guó)”“心動(dòng)安徽”人物評(píng)選活動(dòng)，全力支持“安徽首屆民間公益項(xiàng)目”“安徽首屆民間公益人物評(píng)選”等活動(dòng)，攜手“愛(ài)佑基金”“阿拉善see生態(tài)協(xié)會(huì)”等開(kāi)展系列公益行動(dòng)，以弘揚(yáng)貢獻(xiàn)精神，精準(zhǔn)扶貧回饋社會(huì)，向社會(huì)傳遞正能量。