歐陽修的《生查子·元夕》：“去年元夜時，花市燈如晝。月上柳梢頭，人約黃昏后。今年元夜時，月與燈依舊。不見去年人，淚濕春衫袖。”既寫出了男女密約時的詩情畫意，又表達(dá)了今年元宵節(jié)重臨故地卻不見伊人的感傷。古代每年元宵節(jié)前后三天，當(dāng)時大門不出二門不邁的姑娘才允許結(jié)伴上街看燈賞玩，未婚男女可以在上元燈會上“連手窺潘掾，分頭看洛神”，年輕后生看到自己中意的姑娘后就會請人上門提親，因此元宵節(jié)也造就了不少美好姻緣。在宋代民俗里，有緣人往往選擇在元宵節(jié)訂親，破鏡重圓的夫妻則要在正月十五吃圓床飯。此外，賞燈、猜燈謎也是元宵節(jié)必不可少的項目。以前民間還曾流傳“偷燈”的習(xí)俗，結(jié)婚未生育的夫妻要在元宵節(jié)當(dāng)天偷一對兒花燈，寓意期盼能得一雙兒女。

劉侗、于奕正著的《帝京景物略》里說，上元張燈，始于初唐的睿宗；上元三夜燈，則始于盛唐的玄宗；到了北宋，三夜燈變成五夜燈、六夜燈，到了明太祖朱元璋初建南京時，為招徠天下富商，放燈十日。燈市之時，“六街明月吹笙管，十里香風(fēng)散綺羅”。這是古代人的過年狂歡模式，非常美。

【桂圓紅豆沙糯米圓】

食材：紅豆、干桂圓、糯米小圓子、白糖；

1、紅豆洗凈，浸泡半天以上；泡好的紅豆加足量的水，用電飯煲煮熟至紅豆開花；

2、紅豆水備用；撈出紅豆，用攪拌機(jī)攪打成紅豆沙；

3、一小碗紅豆水加一點生粉準(zhǔn)備勾芡用；干桂圓洗凈備用；

4、適量的紅豆水加幾勺紅豆沙(多余的紅豆沙可以多餐食用或炒干水份成為紅豆蓉)，放幾粒干桂圓，燒開后，撇去浮沫，加入糯米小圓子，倒入生粉水，煮至糯米小圓子浮起來，汁水有點粘稠，關(guān)火，加入冰糖或白糖，拌勻，趁熱食用即可(夏天也可冰鎮(zhèn)后再食用，就是美味的紅豆沙糖水了)。

干桂圓煮熟后，就像一朵朵盛開的花兒；紅豆經(jīng)過一泡二煮三攪拌后，磨出的紅豆沙綿軟，口感相當(dāng)?shù)暮谩?/p>

桂圓、紅豆的組合，是極好的養(yǎng)生、美顏妙方。