3月8日，中國家電及消費電子博覽會（AWE）在上海開幕。作為海爾智慧家庭4大物理空間、7大場景的重要組成部分，海爾系廚電5品牌集中展示了全球最豪華的廚電產品陣營，并聯合電商平臺發布開放式廚房及產品，建成開放式廚房生態，實現生態資源共享。

其中，海爾廚電聯合天貓發布了開放式智慧廚房、卡薩帝廚電聯合京東發布了開放式藝術廚房，而統帥廚電則聯合天貓發起了“關愛鄉村教師”主題公益活動。通過開放式廚房產品的推廣拉動高端成套廚電產品的銷量，并且2018年天貓渠道將鎖定3倍增長目標。

海爾廚電聯合兩大電商平臺布局開放式廚房

此次海爾與天貓強強聯手，通過發揮雙方在原創科技、智能產品、電商零售等方面的優勢，提升用戶使用體驗。2017年，天貓提出了“未來廚房”和“新零售”的概念，其體現的開放性和交互性與海爾開放式智慧廚房有異曲同工之妙。在海爾開放式智慧廚房中，產品不再是普通的硬件，而成為可以與用戶交互的網器，在融合渠道、服務等外部資源后，海爾廚房電器真正成為一站式體驗終端，實現智能設備主動為人服務。

卡薩帝聯合京東發布的開放式藝術廚房，更是以全新的設計和創新科技顛覆了傳統廚房概念。雙方在領先產品和優質渠道的基礎上，實現資源的深度整合共享，為用戶和產品帶來了更多的交互觸點。

記者在展會現場注意到，卡薩帝廚電聯合京東電商發布的開放式藝術廚房不僅整潔、美觀，還將意大利設計和中國生活進行了有機的融合，使富含意式元素的廚電和高檔櫥柜實現完美嵌入，融合意大利藝術靈感和中國生活之魂，讓烹飪成為生活的藝術，真正打造出意式開放式廚房。

此外，除開放式智慧廚房和開放式藝術廚房外，統帥廚電還打造了開放式時尚廚房。統帥廚電與天貓優品的特色匹配，啟動《統帥&天貓，關愛鄉村教師》主題公益活動，讓愛隨每件優品傳遞到消費者手中，把愛的力量傳遞到更多弱勢群體中。

海爾廚電以平臺之力聚合社會資源 建成獨一無二大生態

行業專家認為，進入物聯網時代，人成為整個物聯網經濟的最核心要素，一切的經濟活動都將圍繞人的需求展開。而海爾打造的開放式廚房以創新產品解決油煙、噪音問題實現廚房與客廳的開放；以互聯互通的成套網器實現廚電與其他家電產品的開放；通過連接外部社會資源實現廚房與社會的開放。通過開放式廚房，海爾實現外部資源與用戶需求的對接，廚房升級為圍繞用戶需求提供服務的平臺。由此來看，海爾的開放式廚房具有天然的物聯網屬性，是最能體現物聯網經濟的智慧家庭中的重要組成部分。

對于天貓、京東等合作伙伴來說，物聯網時代的新零售不能僅僅是線上、線下等渠道或物理空間的整合，而是要圍繞用戶需求創生出大規模定制的零售邏輯。而海爾廚電憑借與用戶交互定制的優勢，將以定制的邏輯推動新一輪渠道革新。在于天貓的合作中，卡薩帝就在第一代原生營養飲食生態圈的基礎上，推動智慧生活家電營養戰略的迭代升級，推動實現營養膳食個性化定制。

歸根結底，海爾廚電能實現廚房空間和社會資源的全面開放，根本原因在于海爾廚電背后的生態體系。海爾廚電不僅整合全球5大品牌的優質研發資源，形成了獨一無二的廚電陣容，還整合農產品、服務、購物、娛樂等社會資源，形成以用戶為中心的開放生態系統，展現了極強的實力和平臺吸引力。3月6日發布的《住宅開放式廚房》標準，就是海爾廚電綜合實力的體現。

縱觀整個行業，能像海爾廚電這樣實現全社會資源聚合的平臺鳳毛麟角。此外，在人單合一模式指導下，海爾廚電持續十幾年探索物聯網時代的商業模式，終于取得成效。從物聯網經濟的發展特點和海爾廚電時間可以看出，海爾開放式廚房體現了人單合一模式在物聯網時代的普適性，也彰顯了人單合一和物聯網經濟之間的天然協同效應