南京唯一一家肯德基“天使餐廳”。

南京肯德基雨潤中央餐廳，和其他肯德基餐廳相比似乎并沒有什么不同，但相似之中卻又有些不同，是的，這家餐廳還有另一個特別的名字――“天使餐廳”。

餐廳員工中有多位殘障人士

肯德基雨潤中央餐廳為何被稱為“天使餐廳”，其中又有著怎樣的故事？當記者帶著滿腹疑惑走進這家餐廳時，只見餐廳組長陳艷艷一邊招呼著我們，一邊正熟練地在用手語與另一位員工交流著什么。

“目前我們餐廳的員工中，有10位聽力障礙者。”面對目露驚訝的記者，陳艷艷解釋說，雖然身有殘障，但這并不妨礙他們為每一位顧客提供貼心、周到的服務。肯德基聘用殘障人士，這樣的餐廳稱為“天使餐廳”。據悉，肯德基第一家天使餐廳位于深圳羅湖書城，設立于2011年底，2012年6月轉型為“天使餐廳”。截至2017年12月，肯德基已有20家天使餐廳，位于廣州、深圳、青島、合肥、紹興、北京等地。

在肯德基遇見更好的自己

2015年從一家動漫公司失業時，汪玲玲怎么也沒有想到，另一段嶄新的生活即將開啟。2015年11月，汪玲玲走進了肯德基雨潤中央餐廳，就這樣，她從一個不需要與他人太多交流的動漫公司PS崗位，轉換到了一個每天需要與不同人打交道的服務崗位。

每天除了要面對許多同事，更要與來來去去的顧客打交道，剛開始汪玲玲的內心是膽怯而慌亂的，尤其當她因為聽不見顧客的囑托而誤收了餐盤時，內心更充滿了懊惱。但很多時候，她都得到了顧客的體諒，也正是這一份份最真摯的鼓勵，讓曾經內向的汪玲玲一天比一天開朗，變成了另一個更好的自己。

穿城而來只因這份友善

從南京的城東到河西，從公交到地鐵，楊紹鵬每天的上班路上要花費至少1個半小時，可他不論雨雪，沒有一天遲到。

“我喜歡在這里工作，這里的同事很友善。”陳艷艷翻譯著楊紹鵬的手語，并告訴記者，楊紹鵬是店里求知欲最強的員工，同時也是店內的第一個從普通員工升任訓練員的“天使”。雖然進店只有短短兩年時間，但楊紹鵬已經可以勝任店內絕大多數的崗位，是大伙公認的“全能天使”。

“天使餐廳”提供給殘障人士的，不僅是崗位，更是一份踏實的生活，甚至還有最美妙的愛情。

楊林和章進曾是大學同學，大學畢業后楊林進入肯德基奧體餐廳，章進則入職肯德基仁恒餐廳。雨潤中央“天使餐廳”正式組建后，兩人也先后調入，朝夕相處中，兩顆年輕的心也越走越近。今年5月，兩人即將步入婚姻的殿堂。接受采訪中，楊林微笑著打著手語：是肯德基讓我們走進了同一家店，緣分，真是妙不可言。

采訪前，記者還對肯德基聘用殘障人士進入服務行業心懷疑慮，他們真的可以勝任這份工作嗎？楊紹鵬、汪玲玲、楊林和章進的故事，是對記者疑慮的最好回答。在這背后，更離不開企業的責任與擔當。

為了幫助“天使”們更好的工作，餐廳組長陳艷艷等管理組人員主動學習手語。為了讓“天使”們更安全地使用廚房設備，所有炸鍋除蜂鳴提示外，還增設了強光閃爍功能。殘疾人同樣擁有勞動的權利，殘疾人同樣可以靠自己的奮斗贏得幸福生活，但這不僅需要更多有責任、有擔當的企業，更需要你我的一份友善之心。如果有機會走進“天使餐廳”，當你看到工作服上那展開的雙翼時，請別忘了給予他們一個最真誠的微笑。