王磊為“真功夫”嫁接國際連銷餐飲的IT結(jié)構(gòu)通過嫁接肯德基等國際連鎖餐飲的管理模式和經(jīng)驗(yàn),真功夫不斷突破擴(kuò)張的天花板。在北京金融街某銀行工作的丁彥中午經(jīng)常到附近的“真功夫”餐廳吃飯,不知道從什么時(shí)候開始,他突然意識到,自己的“食堂”正在靜靜地發(fā)生一些“變化”:以往中午人比較多的時(shí)候,自己需要排挺長時(shí)間的隊(duì),但是現(xiàn)在點(diǎn)餐似乎比以前快了很多,“差不多只要以前一半的時(shí)間”。為什么會這樣呢?細(xì)心的丁彥留心了...