餐廳如何提升營業(yè)額?開源節(jié)流提升盈利能力。肯德基、麥當勞店長都在做商圈內(nèi)的異業(yè)聯(lián)盟合作,值得所有餐飲企業(yè)借鑒。餐飲店長通過拜訪認識了其他店鋪的店長,接下來便可以進行異業(yè)聯(lián)盟共同推廣的營銷方式。異業(yè)聯(lián)盟,顧名思義是指不同行業(yè)、不同層次的商業(yè)主體的聯(lián)合。在同一個商圈,每間店都有自己的固定客戶,如果把相互關(guān)聯(lián)的店鋪的客流互相導流,這樣來客數(shù)就會互相增加,形成雙贏局面。異業(yè)聯(lián)盟的核心原理就是抓住顧客希望實...