老船王火鍋作坊是一家具有濃郁地方風情，體現民風民俗的特色民俗風味火鍋；其特有的裝飾和菜品無不體現出千秋三峽纖夫文化的巨大魅力，使人在感受文化的親近、鄉情的永恒、享用巴蜀美味佳肴的同時，也體會到賓 至如歸的人文關懷。