\u00A0提起新辣道大家一定不陌生，以特色的魚火鍋受到了廣大消費者的喜愛，目前已發展到近200家門店，從成立至今積累了十余年的餐飲從業經驗，堪稱餐飲業的老司機。在味道和服務“相愛相殺”的餐飲業，新辣道從一家門店發展到百家門店的底氣源于對供應鏈的重視及運用，去年正式獨立出來的信良記成了新辣道集團旗下的核心品牌之一。日前，剛剛完成5000萬元的Pre-A輪融資，估值3億。當下，餐飲品牌呈現不斷“向下...

4月12日，北京商報記者獲悉，新辣道孵化的餐飲供應鏈品牌信良記完成5000萬元Pre-A輪融資，信良記的成功融資讓餐飲企業自建供應鏈再度受到多方關注。信良記CEO也在融資發布會上表示，本輪融資資金將主要用于人員籌備以及運營搭建。然而北京商報記者調查卻發現，去年新辣道推出的小龍蝦外賣品牌——良記小龍蝦目前卻在三大外賣平臺上消失了。在聯系信良記CEO李劍未得到正面回復后，北京商報記者通過外賣平臺了解到...

原標題：4月新辣道發起狂歡魚人節，走心優惠放肆給齊魯晚報04月05日訊：春困秋乏，夏燥冬涼，縱然一年四季都有各自的煩惱，但憂傷似乎更加偏愛這個剛剛來到的春天：總有起不來的床、減不完的肥、干不完的活。為了讓大家更好的解決身體和心靈上的困乏，擁有一個飽滿的精神，享受這生機勃勃的春天，新辣道魚火鍋于4月整月持續推出解憂魚人節。是“魚人節”，不是“愚人節”新辣道魚火鍋于3月31日在法制晚報發布整版懸疑文案...

原標題：新辣道魚火鍋魚人節強勢來襲，4月1日10萬斤魚任性送齊魯晚報03月29日訊：新辣道魚火鍋4月1日魚人節10萬斤魚任性送，是真相還是套路？就是在這么一個特殊的節日里，火鍋界翹楚新辣道魚火鍋竟然放出話來：“4月1日魚人節10萬斤魚免費送。”情況屬實還是新辣道愚人節套路？小編本著追求真理系統研究的精神，翻開過去無數的愚人節整蠱案例，發現就連bbc都曾做過愚人節整蠱，更何況如今各大品牌都狂愛追求熱...

投資界（微信ID：pedaily2012）3月28日消息，由新辣道孵化的餐飲公司信良記獲5000萬Pre-A輪融資。此次融資由峰瑞資本領投，黑馬基金、禧云國際跟投。據悉，此輪融資主要用于信良記人員籌備及運營體系搭建上。十年前，新辣道集團創始人的李劍將目光放在了“餐飲供應鏈”這個源頭市場上，李劍先生認為，餐飲業長久以來面臨的“四高一低”問題是影響盈利的根本原因，即：人工費用高、房租價格高、原材料成本...

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【這么多年品牌，企業經營這回事兒，到了（移動）互聯和場景時代的當下，你不改變思路，真真活生生被落出十條街！你不信？我親歷這變革并改變，改變還等什么。（活動結束后，一位老品牌人由衷的感嘆）】創業導師、創業前輩和新創業人的相遇，智慧知識、人脈資源和優質品牌的團圓。這就是2017年2月11日尚科辦公社區攜手江小白、新辣道為大家帶來的一場別開生面的智慧分享特別篇。公開課環節，江小白的小白哥為大家解讀了《江...

1月12日，由北京大學創業訓練營主辦，奧琦瑋信息科技（北京）有限公司承辦的第三屆餐飲產業發展論壇暨北創營現代服務業班首屆年會，在北京大學百周年紀念講堂成功舉辦，此次大會以“重塑傳統認知創新餐飲未來”為主題，探究餐飲產業動態，論道餐飲發展趨勢，解讀餐飲產業本質。眾多餐飲行業巨頭導師、跨界知名專家教授等參與論壇并作主題演講，紅餐網作為戰略合作媒體，全程參與了大會的報道。在上午的主題論壇上，新辣道集團董...

火鍋作為中國傳統佳肴，不僅是一種獨具特色和內涵的飲食文化，也成為了現代都市人的潮流生活方式。說到魚火鍋，就不得不提魚火鍋第一品牌——新辣道了。新辣道魚火鍋于2004年進入北京，如今已經是一個擁有200多家門店的全國連鎖餐廳品牌。10多年里，它多次引領餐飲界新風潮，以其風味獨創、選材考究、服務特色鮮明等優勢，深受多個城市白領階層的喜愛。新辣道魚火鍋的味道十分考究。多年來，新辣道始終秉承“菜品如人品，...

新辣道李劍：不以供應鏈輸出為基礎的加盟連鎖都是耍流氓到底什么餐飲性能是用戶追求的核心要點？這在前一波互聯網創業的時候，有些會被誤導，大伙兒都更多的關注了營銷。其實，99%餐飲企業的第一性能都應該是產品...