今年葡萄豐收，價格也不高，不少市民就自制葡萄酒，但又擔心釀造技術不專業(yè)導致甲醇超標，本期《好奇心》不僅僅告訴你葡萄酒的釀制方法，我們還在市場抽檢了5個樣品，結(jié)果顯示甲醇和細菌等均未超標。自釀葡萄酒口感不錯但擔心甲醇超標西安市民任先生喜歡喝葡萄酒，每年都會自己做一壇。“做出來口感不錯，就是不知道甲醇有沒有超標？”任先生說，經(jīng)常聽說自釀葡萄酒可能甲醇超標，導致中毒，但自制葡萄酒又沒法檢測，所以他一直有...

據(jù)路透社報道，2015年，意大利戰(zhàn)勝了法國，成為了全球最大的葡萄酒生產(chǎn)國。歐盟相關數(shù)據(jù)顯示，2015年，意大利躍居為最大的葡萄酒生產(chǎn)國。今年地中海半島（Mediterraneanpeninsula）的溫和氣候是葡萄豐收的保證。歐盟預估意大利在2015-2016年間的葡萄酒產(chǎn)量為48.8億升，同比增長13%。法國以46.45億升的產(chǎn)量屈居第二，同比下降了1%。據(jù)《回聲》（LesEechos）報紙報道...

由中國食協(xié)葡萄酒果酒專家委員會主辦的國產(chǎn)葡萄酒品鑒交流會日前舉辦，來自國內(nèi)九大產(chǎn)區(qū)各具特色的國產(chǎn)葡萄酒品牌張裕、長城、王朝、威龍、豐收、中葡尼雅、通化、通天、金沙、貴族等國內(nèi)葡萄酒領軍企業(yè)共22款不同風格不同價位的葡萄酒品參與了此次活動。此次選取的酒品包括干紅、干白、桃紅、冰酒、起泡和利口酒等，基本涵蓋了主流的葡萄酒品類，大都是企業(yè)的暢銷和主打酒品，性價比高。...

豐收喜悅溢于言表挑選冰葡萄吉林農(nóng)大紅酒業(yè)專家與果農(nóng)交流種植經(jīng)驗。近日，集安市“北冰紅”冰葡萄喜獲豐收。集安市結(jié)合本地氣候適宜發(fā)展冰葡萄的特點，加大冰葡萄種植和科技研發(fā)，目前集安市生產(chǎn)的冰葡萄已成為國內(nèi)重要的冰葡萄酒生產(chǎn)原料。（記者鄒乃碩攝影報道）...

京華時報訊(記者胡笑紅)兩年前對外宣告以佳沃品牌進軍現(xiàn)代農(nóng)業(yè)領域的聯(lián)想控股迎來了豐收季節(jié)。昨天，聯(lián)想控股高級副總裁、佳沃集團董事長陳紹鵬表示，佳沃水果實現(xiàn)全面盈利，佳沃葡萄酒今年銷售額已達到1.5億元。“在農(nóng)業(yè)里想賺快錢一定死得更快，因為這個行業(yè)根本沒暴利，聯(lián)想控股要做現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，必然要做好打持久戰(zhàn)的準備，未來將投資20億-30億元”，兩年前，陳紹鵬如此表示。昨天他宣布：佳沃集團水果業(yè)務實現(xiàn)全面盈利...