30余種散裝及包裝好的張一元2016年茉莉花茶，現已鮮靈上市法制晚報訊（記者張鑫）隨著中秋節(jié)的臨近，北京茶葉市場消費爭奪戰(zhàn)的帷幕已經拉開。眼下正是茉莉花茶上市的時節(jié)，喝茶講究喝新鮮。伴著一盞盞茉莉花茶一家圍坐賞中秋月，是很多北京人追求的安逸生活。而隨著工藝的進步，北京的花茶也有了數十種，在這么多口味的花茶中，如何選到適合自己的，也是一門學問。如何選擇適合自己的花茶，記者就帶您從張一元的花茶說開去。...

俗話說，茶米油鹽醬醋茶，對北京人來說，茶不僅是生活的必需品，更呈現著北京獨有的風土人情。北京人愛茶，更對花茶情有獨鐘，在京城眾多的茶莊里，張一元的茶好是公認的，人們最喜愛的恰恰是張一元的茉莉花茶，老北京人親切地贊為“茉莉香片”。始建于清光緒二十六年(公元1900年)的張一元，是中國茶葉行業(yè)里的金字招牌，京城耳熟能詳的老字號。從成立至今，張一元已走過了100多年的光輝歲月，一步步發(fā)展成為當之無愧的茉...

不久前，張一元第五屆中國茉莉花茶節(jié)在北京大柵欄開幕。雖然北京正值酷暑，但按節(jié)令算，又是新鮮茉莉花茶上市的時候。在“花茶領群香中國張一元”的主題活動上，張一元推出了榮獲2016北京國際茶葉展特別金獎的“張一元龍毫”，受到了廣大茶客的歡迎。做中國茉莉花茶的名片數據統計，中國的老字號建國以后有16000多家，而現在還在存活的只有2000家。現在的張一元，在老字號企業(yè)中，已算是翹楚。經歷了百年風霜的洗禮，...

在上一期，小編為您解密了張一元茉莉花茶的制作工藝，是不是萬萬沒想到這么一個小小的茉莉花茶竟然在制作過程中有如此多的講究，其實那只是其中一部分，接下來小編繼續(xù)為您解密茉莉花茶制作好以后關于檢測的那些講究。首先我們來說一說檢測都有哪些程序。第一步是送檢，基地將制作好的茉莉花茶原料送至國家質檢中心檢測，檢驗合格后再發(fā)到北京張一元檢測中心;第二步是自檢，收到基地檢測合格的各批次茶樣后，抽取每個茶樣250克...

在老北京人的日歷里，每逢秋風漸起的時候，心頭總會涌上一分期待，那是遲來的春滋味與盛夏伏花共同窨制而出的一種秋天特有鮮味……沒錯，一年一度的新茉莉花茶這會兒上市了。近日，第五屆“中國茉莉花茶節(jié)”在北京張一元大柵欄百年老店拉開帷幕。接下來的一個月時間里，新鮮窨制的茉莉花茶將全面上市，以饗京城茶友。京味兒民俗攝影基地自成立以來始終依托攝影這一手段弘揚推廣老北京文化。花茶節(jié)開幕當天，剛剛獲得攝影大賽獎勵的...

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陳國毅是個沉默寡言的80后福建人，“五一”過后，他便在專注執(zhí)著地為北京人做著一件事——制茶。雖然兒子可以獨當一面，可老陳還是放心不下，不時給兒子說說工藝上要注意的事情。就在幾天前，北京老字號張一元設在廣西橫縣的制茶旗艦基地落成投產。洋洋數百畝園區(qū)，近六萬平方米的制茶車間，現代化的制作、倉儲、物流平臺全面啟動，向遠在2000多公里外的北京輸送新一季花茶。隨著坐落在茉莉花海之中的茉莉花茶窨制工廠投產，...

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法制晚報訊（記者張鑫）又到一年早秋時，雖然北京的天氣仍舊炎熱，但是按照節(jié)令，已經是新茉莉花茶上市的時節(jié)。上周五，以“花茶領群香·中國張一元”為主題的張一元第五屆中國茉莉花茶節(jié)在大柵欄開幕。本屆花茶節(jié)，張一元不僅拿出了新品金獎花茶――龍毫，而且今年新上市的花茶，全部是在張一元新建成的中國茉莉花茶標準化產業(yè)園內加工完成的。實力見證品質茉莉花茶標準化生產要說今年的張一元花茶有什么不一樣，“茶博士”會說，...

大家都知道2015年的雙十一，“天貓”電商全天交易額又創(chuàng)新高。但是，這是“舉全國之力，成一家之功”。而老字號“張一元”大柵欄總店自2012年起，每年銷售額連續(xù)突破億元，成為中國茶業(yè)首家億元店，還是實體店。這“億元店”的誕生，不僅是“張一元”品牌價值的發(fā)展，也是中國茶業(yè)行業(yè)未來形勢新時代的開啟。張一元成立于清光緒二十六年(公元1900年)，在這110余年的歷史里，張一元茶秉承傳統制作技藝，又不斷創(chuàng)新...