熏魚是一道色香味俱全的滬菜，做好的熏魚外焦里嫩，口感咸鮮味美。過去江南人家過年前都會準備很多的熏魚，現在條件好了，并非過年才吃，想吃就做。成為上海媳婦后，從婆婆那學會了這道小菜，經常做來當零食吃。熏魚雖名帶熏字，其實并不是熏制的，而是先用醬油腌制再油炸最后浸入鹵汁入味的。材料：馬鮫魚尾2條（4磅左右）輔料：冰糖1塊、料酒、八角4個、姜片4片、蔥、桂皮、雞精、生抽制作方法：1）切魚片：洗凈魚擦干，把...

天一冷，江南人家要吃咸肉菜飯。蘇州選“菜”很講究，用的是矮腳青、蘇州青，葉肥肉厚，口感甜糯，與咸肉絕配。菜飯最好是在鄉下農家，用燒木柴的大灶鐵鍋燒煮，燒出的飯格外香糯，鍋底還積著金黃的鍋巴！更講究的還要掘一筷熟豬油進碗中，充分攪拌，那味道更是粒粒香濃了。...

網購盛行，快遞業也迅速發展著，居民們的包裹越來越多。近日，饒城出現了一個新玩意，解決了快遞最后一公里的存取問題，這個新玩意叫云柜智能快遞柜。輸入手機號和驗證碼即可取件近日，信州區江南人家小區內安置了一臺智能快遞柜。1月5日，記者來到該小區內看到了這個神奇的柜子。智能快遞柜呈灰白色，共分為A柜、B柜、C柜三個部分，每個部分由15個至20個大小不一的小柜組成，方便快遞員合理放置大小不一的包裹。快遞柜上...

昨（23）日晚21時許，一名女子在樂山市中區江南人家小區的河邊上哭泣，路人過去一問才知道原來是有人掉進河里了，隨即幫女子撥打了報警電話。接到報警后，消防官兵、巡警和醫務人員相繼趕到現場。女子稱男子會游泳，并為官兵們指了指男子落水的地方，又哭了起來。消防官兵一邊安慰女子，一邊使用強光燈照向男子落水處，但并沒有發現男子，由于水流湍急，官兵們懷疑男子已被河水沖走，并立刻沿著河岸向下游方向搜尋，幾分鐘后，...

11月20日傍晚，市區鳳凰大道江南人家小區7棟居民樓的自來水主管道突然爆裂，水柱如噴泉般往外涌。小區物業修不好只得向市自來水公司求助。21日上午，市自來水公司搶修人員來到現場，經過近4個小時的努力，終于將主管道修好。記者王調翁文/圖A小區自來水主管道爆裂21日上午9點多，記者來到江南人家7棟居民樓下邊，看到一處埋著水管的路面已被挖開，市自來水公司兩名維修人員正在檢查，并對爆裂的自來水管進行拆除。“...

金山網訊9日中午12時30分許，丹陽和平橋派出所接到市民報警，稱在241省道丹陽江南人家前的大橋上有一名小伙子要跳河自殺。接警后，民警迅速趕到現場，經過半小時的苦心勸導，終于將這名坐在欄桿外側的小伙子救了下來。當時，接到報警后，和平橋派出所民警顧哲帶領幾名輔警，駕駛警車趕至現場。到場后，發現一名年輕男子身穿紅衣服，頭戴衣帽，坐在大橋東側的欄桿外面。由于當天丹陽天寒地凍，小伙子稍有不慎就會滑落冰冷的...

或許是在半山，有瑞雪映照天地遼闊；或許是在江南人家，有庭院花香；或許是在海邊，有穿比基尼的溫度；或許還會結識熱情的房東，過一天當地人的生活。而這些“或許”就在途家麗江的遇見湖畔山舍、成都的峨眉院子閑逸莊、北京的星空小屋、上海的老洋房、杭州的桐廬民宿、三亞海邊上的大別墅等等，只要你熱愛旅行，只要你樂于分享，那么就可以報名途家美宅體驗官。途家的萬套美宅，各種精品特色小屋邀請你免費住！小編先隨意上幾個圖...

金山網訊昨天中午12時30分許，丹陽和平橋派出所接到市民報警，稱在241省道丹陽江南人家前的大橋上有一名小伙子要跳河自殺。接警后，民警迅速趕到現場，經過半小時的苦心勸導，終于將這名坐在欄桿外側的小伙子救了下來。據悉，接到報警后，和平橋派出所民警顧哲帶領幾名輔警，駕駛警車趕至現場。到場后，發現一名年輕男子身穿紅衣，頭戴帽子，正坐在大橋東側的欄桿外面。當天丹陽天氣較冷，稍有不慎年輕男子就會滑落冰冷的河...

幾名大伯正圍著石臼打年糕，濃濃的糯香裊裊散開；幾個大娘則忙著做糕點，隨著蒸籠的開合，水汽彌漫了整間屋子……這是昨天上午梅花洲景區西街動人一景，恍若舊時光。釀米酒、磨豆腐、辦年貨……今冬的梅花洲景區，將“還原”江南人家過冬、過年景象。昨天，2015南湖區文化旅游節暨梅花洲臘冬節啟幕，開啟為期兩個半月的臘冬節活動(即日起至2016年2月22日)，活動主打“民俗牌”，糅合梅花洲水鄉小鎮風光、生態休閑資源...