項目簡介我國民間自有“一鴿勝九雞”的說法。鴿子的營養價值，即是名貴的美味佳肴，又是高級滋補佳品，鴿肉不但營養豐富，而且還有一定的保健效果。如今，在重慶餐飲界頗具名氣的重慶金四環餐飲（集團）有限公司經過多年的產品研發及技術革新，推出了“陳佬鴿養生乳鴿館”特色養生項目，并為此專門成立了重慶陳佬鴿食品有限責任公司。陳佬鴿養生乳鴿館的主要以經營乳鴿湯鍋、乳鴿特色菜品為主，將乳鴿用予燉、煎、炒、拌、烤等烹飪技法，讓鴿子的營養價值和美味結合起來，同時陳佬鴿養生乳鴿館憑借自身17年的餐飲經營經驗，根據全國餐飲市場的需求還相繼推出了特色川菜、風味川渝涼菜等多樣化產品，從而讓陳佬鴿養生乳鴿館更具有市場競爭力。目前，公司聘請多位行業領域中著名的資深技術專家，先后成立市場推廣、技術研發、職業培訓、項目策劃、營建營運等多個專業化部門機構，為陳佬鴿養生乳鴿館全國特許經營事業的發展奠定了更加堅實的基礎。陳佬鴿項目優勢優勢之一：用“乳鴿”制造真正的“養生文化”隨著社會的進步、經濟的發展，更多食客關注健康的飲食文化。目前，餐飲市場的健康、養生項目眾多，陳佬鴿養生乳鴿館招商總部另辟蹊蹺選用具有“一鴿勝九雞”美譽的“鴿子”來吸引市場眼球，制造真正的養生、健康餐飲文化。優勢之二：不但“健康”而且“美味”陳佬鴿養生乳鴿館，招商總部從優質乳鴿養殖基地精選鴿齡在25～28天的乳鴿，加入適量藥材，將乳鴿不但用予燉湯，還加入了煎、炒、拌、烤等烹飪技法，將乳鴿本身的營養價值和口味融洽的相結合。優勢之三：特色菜品“秘制乳鴿”掀起追捧狂潮陳佬鴿養生乳鴿館，招商總部經過多年的技術攻關，成功開發出“秘制乳鴿”此款特色菜品，此菜品以色澤紅艷、外皮酥脆、肉質細嫩的特點受到廣大食客的熱情追捧。優勢之四：融入風靡全國的川、湘、渝特色菜品陳佬鴿養生乳鴿館，招商總部憑借多年的餐飲經營經驗，精選出部分風靡大江南北的川、湘、渝特色菜品（包含了炒菜、涼菜、小吃）與乳鴿菜品搭配售賣，總計近百款產品，完全滿足不同食客的需求，充分提高市場競爭力。優勢之五：菜品多種吃法，滿足不同群體的需求陳佬鴿養生乳鴿館內的特色……