項目簡介 

      我國民間自有“一鴿勝九雞”的說法。鴿子的營養價值，即是名貴的美味佳肴，又是高級滋補佳品，鴿肉不但營養豐富，而且還有一定的保健效果。如今，在重慶餐飲界頗具名氣的重慶金四環餐飲（集團）有限公司經過多年的產品研發及技術革新，推出了“陳佬鴿養生乳鴿館”特色養生項目，并為此專門成立了重慶陳佬鴿食品有限責任公司。

       陳佬鴿養生乳鴿館的主要以經營乳鴿湯鍋、乳鴿特色菜品為主，將乳鴿用予燉、煎、炒、拌、烤等烹飪技法，讓鴿子的營養價值和美味結合起來，同時陳佬鴿養生乳鴿館憑借自身17年的餐飲經營經驗，根據全國餐飲市場的需求還相繼推出了特色川菜、風味川渝涼菜等多樣化產品，從而讓陳佬鴿養生乳鴿館更具有市場競爭力。

        目前，公司聘請多位行業領域中著名的資深技術專家，先后成立市場推廣、技術研發、職業培訓、項目策劃、營建營運等多個專業化部門機構，為陳佬鴿養生乳鴿館全國特許經營事業的發展奠定了更加堅實的基礎。

陳佬鴿項目優勢

       優勢之一：用“乳鴿”制造真正的“養生文化”
       隨著社會的進步、經濟的發展，更多食客關注健康的飲食文化。目前，餐飲市場的健康、養生項目眾多，陳佬鴿養生乳鴿館招商總部另辟蹊蹺選用具有“一鴿勝九雞”美譽的“鴿子”來吸引市場眼球，制造真正的養生、健康餐飲文化。

       優勢之二：不但“健康”而且“美味”
       陳佬鴿養生乳鴿館，招商總部從優質乳鴿養殖基地精選鴿齡在25～28天的乳鴿，加入適量藥材，將乳鴿不但用予燉湯，還加入了煎、炒、拌、烤等烹飪技法，將乳鴿本身的營養價值和口味融洽的相結合。

       優勢之三：特色菜品“秘制乳鴿”掀起追捧狂潮
       陳佬鴿養生乳鴿館，招商總部經過多年的技術攻關，成功開發出“秘制乳鴿”此款特色菜品，此菜品以色澤紅艷、外皮酥脆、肉質細嫩的特點受到廣大食客的熱情追捧。

      優勢之四：融入風靡全國的川、湘、渝特色菜品
       陳佬鴿養生乳鴿館，招商總部憑借多年的餐飲經營經驗，精選出部分風靡大江南北的川、湘、渝特色菜品（包含了炒菜、涼菜、小吃）與乳鴿菜品搭配售賣，總計近百款產品，完全滿足不同食客的需求，充分提高市場競爭力。

       優勢之五：菜品多種吃法，滿足不同群體的需求
       陳佬鴿養生乳鴿館內的特色菜品，運用了類似于火鍋、涮鍋、干鍋、燜鍋、小炒在內的多種吃法，來完美滿足不同消費群體的需求。

       優勢之六：店面選擇靈活      

       陳佬鴿養生乳鴿館，招商總部依據多年的經驗，依據店鋪面積大小進行不同的菜品售賣結構的搭配，讓店鋪的選擇更加靈活，不再受面積的限制。

       優勢之七：提供廚師人員，解決您后顧之憂
       廚師的不穩定性，讓投資者對餐飲業望而卻步，陳佬鴿養生乳鴿館招商總部專門成立了人力資源及培訓部，長期為合作商推薦經驗豐富的廚師人員，讓合作商減輕擔憂。

       優勢之八：18年的餐飲經驗，全程助你成功
       陳佬鴿養生乳鴿館，由具有18年餐飲經營經驗的重慶金四環餐飲（集團）有限公司創辦，總部憑借著具有18年的行業經驗，將為投資者提供從前期的市場考察、選址；裝修的設計、監理；人員的招聘、培訓等全方面的指導服務。
 

16項專業化服務

       1.提供人員全程培訓服務。
       培訓內容涵蓋陳佬鴿養生乳鴿館的前廳、后廚、收銀、采購等所有管理流程，及陳佬鴿養生乳鴿館的近百款產品制作技術的培訓。

       2.提供市場定場地及考察服務。
       公司總部將派出專業人員，對加盟市場區域的餐飲業態進行全方位的考察及分析，結合店鋪周邊的餐飲現狀、人流量、車流量、消費水平等因為進行綜合性店鋪論證。

       3.提供開業策劃指導服務。
       特色餐飲店的開業至關重要，對此公司總部經過多年的開店經驗，已總結出一整套切實有效的開業策劃方案�？偛繉⑴沙鰧Ｈ私Y合當地的市場狀況靈活加以運用，確保餐飲加盟店鋪的開業火爆。
 

       4.提供店面營建樣板圖紙和平面布局圖紙。
       專業的設計師將根據店鋪的實際狀況，結合餐飲加盟店的可操作性及項目VI，設計出整套完整的餐飲店裝修布局方案，讓其更好的體現品牌價值。

       5.提供物資物品配置或采購指導服務。
       公司總部將為加盟商提供詳細的物資、物品采購清單并予以現場指導，讓加盟商能夠合理的控制投資成本，讓加盟商在開業前有計劃、有安排的完成各項籌備工作，提高餐飲店籌備效率。

       6.提供專業的店面籌建監理和開業籌備指導服務。
       公司總部將派出專業化的人員結合所有資料，對籌備過程進行現場指導，將讓加盟商在開業前有計劃的完成各項籌備工作，提高裝修及籌備效率。

       7.提供專業的營運督導小組駐店經營培訓服務。
       在餐飲加盟店的開業期間，營運督導小組進行全方位的駐店督導，對整個開業過程全程監控，及時現場解決開業所發生的一切問題，確保加盟店鋪后期的正常營運。

        8.提供店面經營定位策劃指導服務。
       公司總部專業的餐飲策劃師，將對每個加盟店進行細致的經營定位剖析，確保經營過程中在保持陳佬鴿養生乳鴿館獨有口味的同時，結合當地市場樹立自身特點，更加適應消費者的多樣化需求。

       9.在經營過程中提供經營指導或技術指導的上門服務。
       在餐飲加盟店的經營過程中，陳佬鴿養生乳鴿館餐飲加盟總部將會根據加盟店的實際經營狀況，進行管理和技術方面的上門指導培訓，全面保障加盟商的利益。

       10.提供不定期巡視指導服務。
       相信任何行業的經營都不會是一帆風順，對此公司餐飲加盟總部將不定期的派出督導小組巡視各店，及時的發現問題才能更好的解決問題，將各類經營風險降低。
 

       11.提供新產品推廣技術培訓服務。
       目前，總部龐大的食品研發中心，將定期研發出相關系列新菜品，通過公司總部完善的營運培訓體系免費傳授給各加盟店，為加盟店的經營提供有力的后續保證，提高市場競爭力。

       12.提供原輔材料的代購配送服務。
       由于地域的差異，公司總部可根據各加盟店需求代其購買各類原料，并通過完善的物流配送體系，迅速的發往加盟店，確�？谖兜募冋�。

       13.提供經營過程中管理或技術的咨詢服務。
       加盟商在經營過程中，需及時將經營信息反饋回公司總部，總部會通過QQ通信、網絡電話、營運服務后臺等途徑與全國各店保持信息聯系的暢通，24小時接受加盟店的各類問題咨詢，及時處理突發事件。

       14.提供遠程電子營運指導系統服務。
       公司總部會及時的將各類信息資料，及新產品制作技術在遠程電子營運指導系統后臺發布，加強與全國各店的溝通聯系，不但便于加盟店各類資料的索取，更便于公司總部及時的作出市場判斷，開展積極有效的市場策劃活動。

       15.提供培訓考核監督服務。
       公司總部將對每位培訓學員進行周密嚴格的結業考核，對合格者頒布合格證書，及時向加盟商反饋培訓效果，保證學員的培訓質量。

       16.提供全套管理資料。
       公司總部根據多年的餐飲經營經驗，總結并編寫出《前廳管理手冊》、《廚政管理手冊》、《店長管理手冊》、《營建相板圖冊》、《產品技術標準手冊》等資料均將免費發放給加盟商。