魔石咕嚕魚(yú)，這名字頗有幾分神秘意味。的確，以石頭為鍋、藥石為調(diào)料，魚(yú)片會(huì)在石頭上跳舞，真的很魔幻。據(jù)說(shuō)這種吃法在重慶、深圳、杭州等地都曾風(fēng)行，現(xiàn)在在十堰也可以吃到了。本版前幾期和大家一起了解了魔石咕嚕魚(yú)的相關(guān)知識(shí)，但聽(tīng)了那么多介紹，還沒(méi)親眼一睹魔石咕嚕魚(yú)的真面目呢！究竟有什么特色？怎么吃？咋個(gè)鮮美法？本期就一起去看看吧。只見(jiàn)服務(wù)員端上一個(gè)嗞嗞作響的石鍋來(lái)，熱騰騰的香氣直冒（據(jù)說(shuō)石鍋是事先放進(jìn)烤箱內(nèi)...

人在重慶，整日流連于魚(yú)肴的世界，自是一種難得的口福。豆花魚(yú)、蒜香魚(yú)、水煮魚(yú)、酸菜魚(yú)、剁椒魚(yú)頭……各有風(fēng)味，鮮香無(wú)比。于眾多魚(yú)肴中，魔石咕嘟魚(yú)更是讓人眼前一亮，妙趣橫生的新鮮吃法，讓我印象深刻。先將一條鰱魚(yú)洗凈后剖為兩半，然后用刀斜切成極薄的魚(yú)片，再將魚(yú)片下鍋，隨后放入調(diào)料，最后放入魔石，即麥飯石，小火燜燉五分鐘備用。這之后，石鍋隆重出場(chǎng)。石鍋很大，直徑約40厘米。石鍋?lái)毾阮A(yù)熱到350攝氏度，高溫，...

...

你見(jiàn)過(guò)以石頭為加熱源，無(wú)需明火，將生魚(yú)片煮熟的奇特制法嗎？你見(jiàn)過(guò)石魚(yú)共沸、咕嚕咕嚕作響的神秘情景嗎？你嘗過(guò)將魚(yú)和素有“長(zhǎng)壽石”之稱(chēng)的麥飯石、木魚(yú)石等一起烹制而成的時(shí)尚養(yǎng)生美味嗎？忍不住好奇了吧？那就一起來(lái)揭開(kāi)魔石咕嚕魚(yú)的神秘面紗。魔石咕嚕魚(yú)來(lái)自重慶，中央電視臺(tái)《為您服務(wù)》欄目曾就其做過(guò)專(zhuān)題報(bào)道，目前已成為全國(guó)著名的連鎖餐飲品牌。近日，魔石咕嚕魚(yú)將在我市的四方聚快捷酒店閃亮登場(chǎng)，好吃佬們?cè)谑袃?nèi)就可以...

魔石咕嚕魚(yú)對(duì)車(chē)城食客而言絕對(duì)是個(gè)新鮮的美味之選。這道源于重慶、名揚(yáng)中華而別具特色的美味，以石頭為加熱源，無(wú)需明火就能將生魚(yú)片煮熟，還將魚(yú)和素有“長(zhǎng)壽石”之稱(chēng)的麥飯石、木魚(yú)石等一起烹制，而最直觀的感受便是石魚(yú)共沸、咕嚕咕嚕作響的情景，既熱鬧又神秘，實(shí)在是不可抵擋的誘惑。到哪兒可以吃到這奇特的魔石咕嚕魚(yú)呢？當(dāng)然是新開(kāi)業(yè)的四方聚快捷酒店。四方聚地處幽靜，環(huán)境幽雅，在這樣的地方品嘗獨(dú)到的美食實(shí)在是一種享受...

摘要:星期一星期二星期三星期四星期五星期六昨天23:09上傳下載附件(323.27KB)星期日星期一星期二星期三星期四星期五星期六昨天\u00A023:09\u00A0上傳下載附件(323.27KB)星期日...

荊州這個(gè)文明古都，可謂匯聚了天下之美食，在城市的各個(gè)角落，散落著無(wú)數(shù)風(fēng)味獨(dú)特的名店名吃。它們或獨(dú)處清冷胡同，只為舊人所知；或地處居民小區(qū)，只為少數(shù)人所享；或身在鬧市卻不被人關(guān)注，只為饕餮之徒所喜，無(wú)法將自己的獨(dú)家美食呈現(xiàn)給更多人�，F(xiàn)在，荊州新聞網(wǎng)美食頻道聯(lián)合荊州眾多特色餐廳推出“美食先鋒隊(duì)”探店試吃活動(dòng)，每周相約網(wǎng)友免費(fèi)享受饕餮盛宴。荊州新聞網(wǎng)消息(記者任前臻)“美食先鋒隊(duì)，探遍荊州最美味！”由荊...

節(jié)的熱潮正席卷整個(gè)合肥的美味店，11月16日晚，萬(wàn)家?guī)ьI(lǐng)幸運(yùn)網(wǎng)友來(lái)到了魔石咕嚕魚(yú)——一家把與川菜完美結(jié)合的無(wú)火石鍋，徹底享受了一把正宗重慶風(fēng)味的熱辣魚(yú)。魚(yú)肉的鮮嫩爽滑，川菜的酷爽辛辣，無(wú)一不沖擊著網(wǎng)友們的味蕾。想要加入萬(wàn)家霸王餐的隊(duì)伍嗎？那就戳進(jìn)來(lái)吧！（第五屆火鍋節(jié)專(zhuān)題入口）11月16日晚，萬(wàn)家?guī)ьI(lǐng)10位幸運(yùn)網(wǎng)友來(lái)到魔石咕嚕魚(yú)開(kāi)展了一場(chǎng)重慶火鍋霸王餐的味覺(jué)盛宴。魔石咕嚕魚(yú)有“四絕”：石絕——無(wú)火石...

等諸多優(yōu)質(zhì)內(nèi)容，古藺的本地微信平臺(tái)！關(guān)注我們妥妥沒(méi)錯(cuò)！如果你有好的新聞，請(qǐng)向我們提供爆料，明日頭條就是你！【天氣預(yù)報(bào)】今天古藺4℃—9℃晴轉(zhuǎn)多云，明日8℃—18℃多云（古藺縣天成名都魔石咕嚕魚(yú)旗艦店)餐廳地址：古藺天成名都A區(qū)2-20號(hào)古藺城區(qū)顧客免費(fèi)接送古藺縣魔石咕嚕魚(yú)火鍋店中華一絕，藥石入菜。魔石咕嚕魚(yú)大膽創(chuàng)新，采用長(zhǎng)江流域源頭之奇石，浸于秘制藥水中，呈暗紅色取出，鑿釜而成石鍋，以高溫烘烤石鍋...

近年來(lái)，隨著上林縣旅游知名度的擴(kuò)大，帶動(dòng)了上林縣內(nèi)餐飲業(yè)的興旺，特色餐館開(kāi)了一家又一家，其中，一家名為“魔石咕嚕魚(yú)”的餐館以其特有的藥石入菜并結(jié)合自己養(yǎng)殖的山泉生態(tài)魚(yú)進(jìn)行特色烹調(diào)而獨(dú)樹(shù)一幟，引起了眾多食客的關(guān)注�！澳�石”——能入菜的藥石“魔石咕嚕魚(yú)”餐館位于上林縣城明澄大道邊，距縣城客運(yùn)中心2公里，是2013年在上林縣開(kāi)業(yè)的一家全國(guó)連鎖餐飲企業(yè)，總部在重慶。加盟引進(jìn)該餐館的老板謝和平，是土生土長(zhǎng)的...