來自倫敦國際咖啡組織的數據顯示，與全球平均2%的增速相比，中國的咖啡消費正在以每年15%的驚人速度增長。這個高速增長的市場正在不斷吸引新的品牌進入。根據咖啡圈內流傳的一則招聘消息，美國咖啡連鎖品牌Peet’sCoffee已確認即將進入中國，并將在上海開設第一家旗艦店。自媒體咖門報道稱，Peet’s\u00A0進入中國，在此前已經籌備了2年時間，國內核心團隊包含來自星巴克等公司在內的多位業內資深人士...

原標題：自動咖啡機會誕生下一個星巴克嗎？在消費升級大潮下，自動售貨機受到追捧，一是它能夠滿足消費者便利及時的需求，二是作為點位資源，它擁有巨大的廣告與流量效益。據凱度咨詢調研數據，當人均GDP達到10000美元時，國人的即時性消費需求將爆發，加上近幾年勞動力和租金成本的快速上升，作為無人、占地面積小的自動售貨生意，無疑將迎來它的重要發展契機。在自動售貨機發展成熟的歐洲，你會發現，60%售賣的是熱飲...

原標題：星巴克之父Peet''sCoffee要進入中國，國內精品咖啡市場潛力究竟多大？這兩天，不少飲品界人士、咖啡愛好者的朋友圈應該都流傳著一個用MAKA制作的H5頁面，內容是Peet’sCoffee在中國的招聘信息。在這個H5頁面里，Peet’s簡單介紹了自己的歷史，并且說自己將在上海開設中國首家旗艦店，招募咖啡師、高級咖啡師、見習值班、值班主管等職位。據三方信源求證，雖然具體信息尚未明確，但P...

原標題：星巴克將使用人工智能讓你對咖啡更“上癮”！|一周AI新聞開源|MIT人工智能實驗室開放圖像標注工具LabelMe源代碼最近，MIT的計算機科學和人工智能實驗室（CSAIL）開放了圖像標注工具LabelMe的源代碼，該工具可以被用來創建定制化標注任務或執行圖像標注。LabelMe是一個用于在線圖像標注的Java標注工具。與傳統圖像標注工具相比，其優勢在于我們可以在任意地方使用該工具。此外，它...

潮流總是一個個輪回，當你發現自己的喜好落伍了，不用著急，也許在一段時間后，站在原地的你就會成為潮流先鋒，還有人會滿眼星星地看著你說：復古耶，好酷哦！八月的第一周，新品主打復古風。必勝客自助沙拉回歸，記得當年的“沙拉塔”么曾經在人人網和論壇的時代，必勝客的自助沙拉被人們當成獵奇話題。花30多塊錢，就能任意取一個盤子的沙拉，于是國內的食客們不厭其煩地探索如何碼更高的“沙拉塔”，甚至形成了一種亞文化。當...

《紐約時報》8月1日報道，與谷歌、麥當勞、可口可樂等美國公司正逐步遠離中國相反，星巴克正加大在華投資。星巴克在中國深耕近20年，每年在華新設500多家店，平均每天一家以上，為中國新創就業十萬以上。僅在上海就有600家店，是紐約的近一倍。星巴克的成功經驗值得其他美國公司研究借鑒。第一，持續大量投資，采取高工資、高福利，同時積極引入中國文化，形成公司、員工和政府的互信共贏。第二，探索本地化管理和經營，...

（原標題：長沙新派茶館想開成中國的“星巴克”）7月的最后一個周一，全球最大的咖啡連鎖店星巴克宣布，將關閉旗下全部379家Teavana（茶瓦納）茶店。這一舉動，距離Teavana品牌兩款茶飲品在國內星巴克亮相售賣還不足一年。有業內人士評價，這或許意味著近年來并不專注于賣咖啡的星巴克打算在美國賣茶的生意落了空。盡管咖啡大亨的茶飲夢碎，但這似乎并不妨礙娛樂時尚之都長沙近兩年來新派茶館的興起。與咖啡館無...

商業上的歷久彌新是一種境界。從1.0、2.0到3.0咖啡烘焙工坊衍進，全球知名咖啡店星巴克近5年的店鋪迭代更新和零售+科技的務實應用，更像一種線下零售積極推進的“舊城改造”。比起盒馬鮮生的“無中生有，平底起高樓”，作者認為，星巴克的新零售演進對中國線下實體零售的進化更具樣本意義。8月2日，全球知名咖啡店星巴克創始人霍華德·舒爾茨突然造訪盒馬鮮生上海長寧店，盒馬鮮生創始人侯毅全程陪同介紹。1971年...

據外國媒體報道，星巴克近日在美國上線了一款智能保溫杯，其售價高達149.95美元(約合人民幣1037元)。這個保溫杯由Ember科技公司推出，其外觀設計則由為Beats耳機和寶麗來相機設計過外觀的Ammunition集團負責。除了外觀，Ember還邀請了亞馬遜及諾基亞的設計師為其打造內部元件，所以這個保溫杯的整體并不比一般的杯子笨重。而杯身的LED顯示屏可以清楚的顯示杯內溫度及電量。功能方面這款智...

三進三退中星巴克已失高端化定位每一種成功都是不可復制的，而一個偉大的企業總有一個卓越的核心人物。舒爾茨之于星巴克，正如喬布斯于蘋果。并非星巴克創始人的舒爾茨曾三進三退，一手將偏安一隅的星巴克送上IPO，成為全球性的咖啡巨頭。盡管如今的星巴克仍然面臨新的危機，舒爾茨也不是萬能的，但對于總想對標星巴克的中國企業家們來說，舒爾茨在數次星巴克危機中的取舍，相比于具體操作層面，（比如星巴克用了什么機器之類）...