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星巴克“上海烘焙工坊”于2017年底在上海南京西路正式開店營業，這是繼星巴克發源地西雅圖開出首家“星巴克臻選烘焙工坊（ReserveRoastery）”后，全球第二家、也是目前全球范圍內規模最為宏大、Bigger最高的星巴克實體店，占地2700平方米，幾乎是西雅圖店的2倍。2008年起，Chatillon品牌產品就已經為美國西雅圖總部提供了CS系列高端數字測力儀產品。該店不僅僅是一家視覺風格非常炫...

6月28日，備受矚目的2018星巴克中國星級咖啡師大賽在上海落下帷幕。在歷時兩天的賽程中,34名從全國45,000多名星級咖啡師中脫穎而出的參賽選手，激烈角逐拿鐵藝術冠軍賽、手工濃縮咖啡師冠軍賽、咖啡沖煮冠軍賽及咖啡公使杯等四項賽事的桂冠。其中，來自西安的區域咖啡大師劉慕寒Moon，憑借豐富的咖啡知識、卓越技能與創新呈現，以“為顧客開啟尋味之旅”為主題，贏得了新一屆“星巴克中國咖啡公使”的殊榮。在...

7月3日消息，香港發行的虛擬貨幣Playcoin（PLY）或將在韓國的星巴克連鎖店里使用。虛擬貨幣Playcoin是香港游戲企業Gamehub為了聯結游戲開發者和用戶而開發的。Gamehub合作商“Qbao”運營的移動游戲中可以進行PLY結算。據了解要在韓國星巴克進行PLY支付，需要通過使用PLY進行結算的網上優惠券商店“playshop”。在“playshop”上購買星巴克咖啡店的飲料券，在實體...

瑞幸咖啡2周內砍去星巴克150億美元市值6月20日的對外投資者電話會議上，來自摩根斯坦利的分析員約翰·格拉斯向星巴克總裁兼首席執行官凱文·約翰遜拋出了一個問題：中國市場發生了什么？兩周跌去150億美元星巴克股價迎兩年來新低大摩的擔心是有道理的，星巴克剛剛調低了自己第三季度在中國市場的業績預期。其中，衡量運營的最關鍵指標，同店銷售增長率，從8%降到了零。約翰·格拉斯在描述這個變化時用了“fairly...

快速擴張開店可能給星巴克帶來了一些壓力。\u00A0\u00A06月19日，根據星巴克發布的相關財報，預計第三季度全球可比店鋪銷售額增長1%，低于分析師預計的3%，這也是近9年來的最低值。星巴克決定2019年財年將關閉全美約150家門店。而此前一直對中國業務持有樂觀態度的星巴克在財報中預計，在截至6月的3個月內，其在中國的同店營收增幅將會“持平”。業績消息傳出后，華爾街幾名分析師調降了星巴克的評級...

星巴克希望能夠進一步做重用戶體驗——強化第三空間的概念：這也是星巴克得以引發全球風潮的一個理念基點——提供在工作、家庭之外的又一空間。繼全球最大門店形態——烘焙工坊2017年12月份在上海開幕之后，星巴克又在北京推出了僅次于后者的又一門店類型——臻選旗艦店，并于2018年6月29日正式開業。星巴克北京坊旗艦店的店鋪外觀。該店三層結構，總面積達1040平方米，與2700平方米的上海烘焙工坊店比起來，...

\u00A0美麗的星巴克臻選北京坊旗艦店2018年6月28日，星巴克臻選北京坊旗艦店“咖啡奇妙夜”在伙伴們的歡呼聲中開幕，在京劇、提琴和調酒表演之后，首批客人走進了這家中國最大的臻選旗艦店，店內星巴克的伙伴們以一曲“北京歡迎你”表達了對首批顧客的歡迎。走在人群中，我不禁想起這家店從開始初步溝通到當晚的咖啡奇妙夜，這一千天的經歷也可用奇妙來形容。2015年6月，我時任北京坊招商部負責人，定位于“中國...

在視覺消費時代“求生”，要擁有足夠的大膽效果來迅速地抓住人們短暫的注意力。例如服裝品牌，過去需要花幾十年來培養自己的審美體系，憑借設計風格來凸顯特點讓人們辨認，但現在，“快速”的方法是在白色T恤上直接印制Logo。于是，曾被隱藏了幾年的Logo時代又回來了，不止在服裝品牌，我們看到那些刷屏的網紅店模式，視覺符號化也成為了運營“套路”中的必備項。時尚行業資深研究者、作家\u00A0LiroyChou...

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